※ 引述《fogg (一笑)》之铭言：
: 如题，小弟新手最近入手一台
: Gene Cafe CBR-101烘豆机
: 是韩国制的热风机，
: 烘了三锅都失败
: 求高手指导~~~~
: 第1锅：200g巴西豆，照着水管上的示范步骤
: 前7~8分钟用205度脱水
: 接着上升到225度烘培上色到第15分钟stop
: 接着等机器强制送风降至60度(约8分钟)后下豆
: 结果是一锅臭灰搭的豆，又黑又焦...根本不敢喝
: 第2锅：200g巴西豆，
: 前8分钟用205度脱水
: 接着上升到225度烘培上色到第15分钟stop
: 接着强制停机(左旋钮连按两次按住)
: 等约5分钟稍微冷一点后下豆
: 这锅豆子颜色对了，但烟燻味好重
: 根本没香味...磨了一杯来喝，根本难以下咽
: 第3锅：150g黄金曼特宁豆，
: 前7.5分钟用205度脱水
: 接着上升到230度烘培上色到第14.5分钟stop
: 接着等机器强制送风降至100度(约5分钟)后强制下豆
: 这锅豆子颜色近中培，但一样烟燻味好重
: 根本没香味...磨了一杯来喝，有草味、酸味!
: 但这种酸似乎是没烘熟的那种...
: (但检视豆子外观，感觉都有点过爆了...)
: 实在是打击信心XD...请高手帮帮忙看看哪个环节可以调整
: 感激不尽\ /
新手入坑刚满3个月，
小钢炮土炮量温度排烟，
无法精准控制各种参数，
所以只抓下列3种参数，
喝完再微调参数2，
一爆以第三声爆裂声为准，
1.每次纪录一爆温度、
2.一爆到下豆秒数、
3.全程烘豆时间
一爆的温度从195-210度之间，
目前参数2以90秒为基准，
再微调增减，
烘的豆子还能喝
https://i.imgur.com/IMNiYFG.jpg