[器材] 手摇磨豆机推荐

楼主: wl2995014 (鸭子呱呱)   2019-04-28 19:24:29
大家好
最近有意将手边的匿名2初代义式版换掉
最常用虹吸煮咖啡(几乎每天一杯)
懒的时候才会用爱乐压
另外夏天还会有做cold brew的需求
匿名2这只手磨真的算是cp值之王
不过虹吸出杯时咖啡有时中后段的味道出不太来
放冷后味道也变得稍微杂了点
推测可能是因为义式刀盘的关系
细粉很多而导致的
想一想这只手磨我也默默用了三年多了
因此有想要将它换掉的想法
在这边想请教coffee版的各位大大
有推荐什么手磨是适合的吗?
(不买电磨是因为之后研究所住宿怕吵到室友> <
在网络上搜寻了相关资讯
以价钱先决的话,换成ACE48会有升级感吗?
如果没有的话,那各位大大有推荐什么磨豆机吗?谢谢!
作者: l87cm (iiii)   2019-04-29 01:08:00
个人换上ACE48后,匿名2都贡在展示柜上没再用过...
作者: rabbit85115 (brian047)   2019-04-29 09:50:00
C40
作者: maihime2005 (肥~)   2019-04-29 12:23:00
我27号订了ace48 到现在卖家还没出货......
作者: actiontoby (空心)   2019-04-29 14:44:00
楼上不担心,我去年12月底订,今年4月初才收到
作者: maihime2005 (肥~)   2019-04-29 15:06:00
那个是预购吧 这次的是现货不是吗
作者: rabbit85115 (brian047)   2019-04-29 16:31:00
我是从海勒升级的欸 味道变有层次 细粉明显少
作者: yuukie (<><-><>)   2019-04-29 16:34:00
楼上订ACE48的板友,我刚刚问老板了他说10-15号发货,我也有订
作者: shenswy (如果有一天~~)   2019-04-29 20:54:00
推ACE48
作者: vein828   2019-04-30 04:49:00
我看你还是等毕业升级小富士或apex 吧,既然不是预算问题就不要纠结在万元以下买哪只有升级感的问题,先把钱花在豆子,器材一次升到万元以上比较爽
作者: scorpioliu (Max)   2019-04-30 07:21:00
我觉得咖啡产业里有三样东西不能用价钱来100%断定它的性能:设计优秀的手冲壶、滤杯和精度高的磨豆机
作者: magic999 (小虎)   2019-04-30 11:35:00
https://youtu.be/dn9OuRl1F3k 如果是这部的话,他最后比较偏好M47我觉得手磨2.5~4K价位的就很好用了,万元不如买电磨
作者: scorpioliu (Max)   2019-04-30 11:49:00
两万内的电磨也只是不需用人力、连续出杯快速,真要比出粉品质及口感,我认为该价位没任何优势,所以我最终选择M47,这部分就看用家要什么,价值观这事因人而异顺带一提、在M01被嫌的要死的C40,廖昱凯选手连两年在WCE台湾选拔赛拿下第二名,这已经证明手磨是可以很厉害的
作者: magic999 (小虎)   2019-04-30 15:17:00
手磨可以很厉害没错,但不是随便路人都有第二名的技术小飞马 vs kng,ACE48 vs M47,我想前者比较喝得出差异当然这也只是我个人主观看法而已,口味因人而异

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