[器材] 手摇磨豆机推荐 wl2995014 PTT批踢踢实业坊

[器材] 手摇磨豆机推荐

楼主: wl2995014 (鸭子呱呱) 2019-04-28 19:24:29

大家好
最近有意将手边的匿名2初代义式版换掉
最常用虹吸煮咖啡(几乎每天一杯)
懒的时候才会用爱乐压
另外夏天还会有做cold brew的需求
匿名2这只手磨真的算是cp值之王
不过虹吸出杯时咖啡有时中后段的味道出不太来
放冷后味道也变得稍微杂了点
推测可能是因为义式刀盘的关系
细粉很多而导致的
想一想这只手磨我也默默用了三年多了
因此有想要将它换掉的想法
在这边想请教coffee版的各位大大
有推荐什么手磨是适合的吗？
(不买电磨是因为之后研究所住宿怕吵到室友> <
在网络上搜寻了相关资讯
以价钱先决的话，换成ACE48会有升级感吗？
如果没有的话，那各位大大有推荐什么磨豆机吗？谢谢！

作者: l87cm (iiii) 2019-04-29 01:08:00

个人换上ACE48后，匿名2都贡在展示柜上没再用过...

作者: rabbit85115 (brian047) 2019-04-29 09:50:00

C40

作者: maihime2005 (肥~) 2019-04-29 12:23:00

我27号订了ace48 到现在卖家还没出货......

作者: actiontoby (空心) 2019-04-29 14:44:00

楼上不担心，我去年12月底订，今年4月初才收到

作者: maihime2005 (肥~) 2019-04-29 15:06:00

那个是预购吧这次的是现货不是吗

作者: rabbit85115 (brian047) 2019-04-29 16:31:00

我是从海勒升级的欸味道变有层次细粉明显少

作者: yuukie (<><-><>) 2019-04-29 16:34:00

楼上订ACE48的板友，我刚刚问老板了他说10-15号发货，我也有订

作者: shenswy (如果有一天~~) 2019-04-29 20:54:00

推ACE48

作者: vein828 2019-04-30 04:49:00

我看你还是等毕业升级小富士或apex 吧，既然不是预算问题就不要纠结在万元以下买哪只有升级感的问题，先把钱花在豆子，器材一次升到万元以上比较爽

作者: scorpioliu (Max) 2019-04-30 07:21:00

我觉得咖啡产业里有三样东西不能用价钱来100%断定它的性能：设计优秀的手冲壶、滤杯和精度高的磨豆机

作者: magic999 (小虎) 2019-04-30 11:35:00

https://youtu.be/dn9OuRl1F3k 如果是这部的话，他最后比较偏好M47我觉得手磨2.5~4K价位的就很好用了，万元不如买电磨

作者: scorpioliu (Max) 2019-04-30 11:49:00

两万内的电磨也只是不需用人力、连续出杯快速，真要比出粉品质及口感，我认为该价位没任何优势，所以我最终选择M47，这部分就看用家要什么，价值观这事因人而异顺带一提、在M01被嫌的要死的C40，廖昱凯选手连两年在WCE台湾选拔赛拿下第二名，这已经证明手磨是可以很厉害的

作者: magic999 (小虎) 2019-04-30 15:17:00

手磨可以很厉害没错，但不是随便路人都有第二名的技术小飞马 vs kng，ACE48 vs M47，我想前者比较喝得出差异当然这也只是我个人主观看法而已，口味因人而异

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