感谢燃木咖啡的分享，是会想再试试的店家
方式：研磨刻度3.5，采蓝瓶蛋糕滤杯手冲，水温88度，粉水比14倍，先用约30克的水闷
蒸30秒再注水到280克
干香有很浓郁的巧克力香跟橡木桶酒香
手冲后刚入口厚实顺口有点巧克力香，略带甜味也不太酸，口味很温和，但比起浓烈的
干香，风味好像平淡一点
但放一下，冷掉后口感很明显变浓郁也比较多层次，多了柔和的果酸味，
酒味更明显，咽下后酒香在口腔停留很久，另外闻起来有凤梨豆露的味道，不确定这
个是不是就是发酵味?
https://i.imgur.com/rwXDnkm.jpg