Ptt与咖啡版的功能就是与人分享，在版上只能问和看，我知道你是老师，每个人学习方
式不一样，有人愿意在这里无偿分享，是他在做功德，你每次回应人都不给答案，你的确
就是在托大，来这里发问还没有答案，那我干么问，你不想回也行，你可能觉得有些回答
错的离谱，看不下去，但是讨论就是这样，我上Ptt就是不想跑南港那么远，虽然我有去
。
说实在的你的文就是愈来愈商业化了，这里的人没拿过Wbc冠军，都是来分享发问的，拿
冠军的都潜水或忙到消失了。如果你每次回答问题都如此高姿态，恕我直言，我不太喜欢
。

请问…托大意思是？

可能就是要人自己去试 所以才这样要讲不讲 不过真的会让人觉得反感

赞同楼主的想法！感觉只是拿一些名家来衬托个人的手冲手法也有多神奇与精准…似乎不去上个手冲课就可惜了XD

有喔前前前板主berg就是吴则霖，我们比较喜欢聊我家养的狗

让我想到以前有个群组风向变成问问题要付钱，那么讨论区的意义已不存在，自己就默默退出了TT觉得不论资深资浅，常常养份都是来自于他人，如果讨论区高声呼喊专业要付费不愿意分享互动，那么留着的前辈心态也是奇妙，是想无偿从别人那得到资讯，还是想招生？

我晃去丰x摊位里面大家各自弄自己的 走到外面一堆人在冲结果也没人在讲话 完全不知道在干嘛 待两分钟就走了

我在movile01还看过回答问题的方式是以高姿态反问...如果我是发问题的那个人一定会很...

而且除了几个大咖 说实在每个都自称老师也不一定大家都知道谁是谁 也许Hario展演很商业 但至少路过的时候都会知道台上是谁以及到底在干嘛

对托大一样有疑问,这是单词还是缩写?比如托大家的福.之类的

大概太怀念研究所的时光和教授meeting的滋味，没办法只好找大家换个位置来回味。

商业化？ 又没收生豆商任何好处 只是帮忙推广咖啡文化吧

推广有更多优质豆商可以选，那篇分明是自抬身价盖神庙，下次遇到坏老虎，我再来请教他手冲看法。

berg就是忙到消失的，他最后一篇文好像N年前了。

酷耶，网友哦

没办法，公司开大了，自己活动邀约也不少，抱孩子比上PTT重要太多了。

请问红大 有哪些推荐生豆商，谢谢

要答案?ㄎㄎ

托大是说这人自以为很厉害表现出骄傲的态度。真的没听过?

真没听过

大家多讨论是好事，是否是正解还是靠自己验证，才是自己的

托大的解释: https://goo.gl/vJV82e

都同意 但是前板主真的拿过wbc冠军 XD

守成，clara,其他的要看产季，还有通常要预购的都别买，十次十次都是........

反正我是猜啦 他自己也不敢保证答案的正确性 所以不讲不错身为一个大 讲错惹会很丢脸 QQ所以都不讲 每次文章就真的是一点内容都没有 lol

你口中的优质豆商也常去找小豆阿 不说了 公理自在人心 今天没有在搞对立的

很多豆商也会来找我咧，我会一直业配吗??我和Peterson姊弟吃饭，我有业配Esmeralda吗??我没拿人好处，也不需要舞台相互吹捧拉抬，我就是我。只说真话。

谢谢红大无私的分享，以及sauf大愿意理解，可能有限于字数简短，无法问的到位还请谅解；谢谢版上有这个平台及维护的辛苦，让大家讨论喜欢的咖啡。

当我觉得我什么都知道时，他们给了我学士学位。当我发现其实我什么都不知道时， 他们给了我硕士学位。当我终于认清楚, 虽然我什么都不知道, 但别人也和我一样什么都不知道时，我已经拿到博士学位。高手不是不想讲答案，而是越深入研究越知道自己懂的少。而要答案是一种确定，当你知道问题不是只有单一变量时要怎么给答案。再者咖啡是靠饮用者本事的能力去判断，给了答案也不能保证高手跟你的味觉嗅觉是一致的，既然辨识能力就已经不同了，那答案又是什么？

楼上，此案例比较像了解越多越知道你们的不足

#14Bw-YcV 这篇经典 应该要复习

结论就是所有变因都会影响到一杯咖啡的好坏但事实上大多变因根本小到不行不过无限放大的确有卖点 看似越神奇的东西越多人会买单例如能量水就是个好例子

推一下 #14Bw-YcV也去朝圣了XD

Zxc真是一代战神耶，不过好久没发文了。如果发问会掉声望我初入本版就是负值了，就让他负无可负吧!查到ZXC和ACAIA对烘焙的讨论，你来我往，不亦悦乎!