楼主:
Gogorooo (神速小AA)
2018-11-03 12:03:50如题，这让我感到疑惑好久了！
大约一年多前开始会每天早上手冲三人份咖啡
我跟爸喝黑咖啡、妈会加牛奶
人在高雄，买过的店家有kakalove、simtree、真心豆行、黛西堂、握咖啡、cama、自然
醒、烘豆房、湛卢、道南馆、艾奇诺...等
一开始因为自己喜欢喝浅焙单品，会想把浅焙的美好介绍给他们认识
但发现他们对带酸的口感完全母汤
后来也都顺着他们口味买中或深焙的
但喝过那么多家的单品或综合豆
我爸妈仍然唯一钟情于好市多蓝山调和豆（橘包装有鸟那款）！好像买过三包了
只要一阵子没煮好市多豆，再煮他们就喝得出来
有时还带着意犹未尽的赞许笑容
爸：“哦...今天的比较香醇”（微笑）
妈：“今天的是好市多的对不对”（微笑）
都让我开始怀疑是不是我冲煮技术哪里出问题
（Ps.我最常用小飞马磨3，hario V60，粉26g:水400g，水温约85-90，断水1-2次，请多
多指教）
其实对我来说好市多豆还算顺口，毕竟是做成大众口味
但相比之下还是希望能尝试不同产区各种风味
（他们趁特价刚买了一大包好市多黄金烘焙...还没开过不知道味道如何）
所以在此想跟各位讨教
我上哪可以买到品质好又能获得爸妈认可的豆子呢～
我猜他们喜欢顺口、放凉不会酸涩、不会太奇特的味道
不然每天喝同样的豆真的有点无趣Q_Q
在此先谢过各位～
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2018-11-03 12:17:00其实只要喝的人喜欢，没必要一定要其他豆子
作者: vein828 2018-11-03 12:18:00
你爸妈喝的出来代表问题不在冲煮啊XD
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2018-11-03 12:38:00不喜欢酸的人不会想喝浅焙，建议你买浅焙，父母买好市多这样你可以随意换你自己的豆子，他们好市多也喝得开心
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2018-11-03 12:42:00口味差异 没什么不好 突然想到许久以前朋友都喜欢去星XX点当日美式＋牛奶
作者: alomar2000 (小小擦鞋童) 2018-11-03 12:43:00
冲好市多孝亲，自己冲想喝的！能和爸妈一起开心喝咖啡最重要，不要怕麻烦！
作者:
newererw (认识是感情的开始)
2018-11-03 13:00:00蜂鸟那款是中焙 我觉得做义式或手冲都可 黄金烘焙是深焙 手冲不大合口味
作者:
yamax ( )
2018-11-03 13:12:00青菜萝卜各有所好，省钱就很好了
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-11-03 13:24:00同楼上，从蓝山风味换个纯正蓝山豆试试啊
作者:
yayayoyi (drip brew)
2018-11-03 13:38:00拍拍 那个蓝山豆超难喝的 但你还是输了
作者:
cjkimliu (Linea Mythos1 M3)
2018-11-03 14:46:00提到烘豆！春正商行/simtree/Aroma香气。三间都Loring !
作者: ts01049212 2018-11-03 14:51:00
道南馆有蓝山吧
作者:
vanurd (your grace)
2018-11-03 17:46:00不错啊~这样买好市多给他们就好~很省钱
作者:
aortic (Go! GTI)
2018-11-03 18:10:00重点在深焙吧。买咖啡豆跟老板讨论一下，这任务应该不难好市多蓝山豆跟真蓝山有关系? 往厚实回甘方向挑应该可以
作者:
rex4253 (瑞斯~)
2018-11-03 19:00:00蓝山风味一般消费者比较能接受 在他们印象中的咖啡是这样的味道
作者:
photoless (Photoless)
2018-11-03 20:47:00蓝山咖啡=蓝山豆吗？同样的，蓝山风味会等于蓝山豆?脚头肤想一下也知道
作者:
FantisyP (天使的脚步)
2018-11-04 01:23:00好事多蓝山算顺口了.物超所值
作者:
photoless (Photoless)
2018-11-04 07:01:00蓝山风味的配方其实有高招，以即溶类，真的很多人爱
作者:
sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)
2018-11-04 16:43:00黄金烘焙是浅焙 蛮接近蓝山风味豆调性 我都喝过外面店家要买到接近的坦白说很难，说实话就是大家不会炒中焙/中深焙。看你的地区，可以帮你想想适合的店家讲到中焙/中深焙，很多店家的作法就是把卖不掉的单品拿去乱混来炒。消费者说苦涩，再灌输说中深焙本就这样
作者:
yianhua (中华民国最菜公民)
2018-11-04 19:42:00父母辈省钱有时候是关键,还有苦咖啡味才是他们认知的咖啡
前几天手冲浅焙给爸妈，家慈很喜欢，家父却坚持有酸味的咖啡不好喝，觉得咖啡该要是苦的
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2018-11-06 14:52:00分两次冲就好