[器材] 刚入门义式该买的东西~?

楼主: baal90317 (梦梦梦梦想家)   2018-09-07 14:59:14
大家好
最近在下刚收了一台GEE 方糖款
由于算是义式新手 想问一些问题
1. 大家都有填压座吗?
目前觉得要压粉不好压 想买一个填压座 , 发现Tiamo和其他价差真大?!
有推荐的吗? 还是便宜就好?
2.拉花杯: 目前刚买了一个 , 好像都推荐打完到到另外一杯去拉花?!
要买第二个吗?
3.最重要的: 磨豆机 电磨有一台Tiamo 610N 鬼齿刀 (这台和小飞马有差吗?)
和一台手磨Somad
不知道该不该升级 还是先练完手感再说呢QQ?
话说....牛奶好贵喔Q.Q
请大家不吝指教 谢谢~
作者: tommyfly (飞仔老地方囉)   2018-09-07 15:03:00
要玩义式请把钱投入磨豆机....
作者: b199059x (AHONG)   2018-09-07 15:17:00
自己是用nomad做义式,磨豆机真的差超多,自己拿somad跟901n做比较差距感受得到
作者: efh9595 (林阿貓)   2018-09-07 15:18:00
1可有可无,2是有就好,磨豆机有升级有感。但如果目标不是风味那就先顶着。
作者: ninelai (ひろし)   2018-09-07 15:24:00
我也刚入门,觉得3>2>1
作者: angie85 (Angie)   2018-09-07 15:24:00
拉花杯两个是比较好分奶,不然用量杯撑著也行,顺手就好
作者: j1234567890z   2018-09-07 15:37:00
我也曾经傻傻的用610小飞马拿来磨义式我只能说玩义式咖啡磨豆机千万不能省若真的没那个预算的话就先把小飞马换成意大利刀盘但这样也只是堪用
作者: tommyfly (飞仔老地方囉)   2018-09-07 16:29:00
磨出来细度的问题.太粗根本只看到用喷的出咖啡要有酱油膏根本是不可能的..手磨一两杯还撑得住在出杯多一点应该会想骂人..入门款推901N..
作者: springU (ken)   2018-09-07 16:46:00
手磨义式我只能说...加油!
作者: cjkimliu (Linea Mythos1 M3)   2018-09-07 18:21:00
真心推!电子秤
作者: kissa0924307 (瓦斯来一桶)   2018-09-07 18:25:00
手磨配个电动螺丝起 其实不错用
作者: freshroast (RebA CoffeE)   2018-09-07 18:49:00
我觉得第一是磨豆机,第二是无底把手,这两个就可以研究一阵子了
作者: bbdog (.)   2018-09-07 21:10:00
上次我有回过一位同好。以下图片是我个人建议的物品。https://i.imgur.com/ypjZavy.jpg第一排这5样建议一次从淘宝买,应该不到一千元台币就能搞定相关物品的使用问题,用"gee购买问题"找一下就能看到那篇网友的po文。磨豆机要先升级。GEE 有点龟毛,建议买有正规意大利espresso 协会认证的机型。无底把手是一定要的配备,不然根本无法观察粹取品质。
作者: a19887754 (J )   2018-09-08 08:58:00
手磨可以先挡一下啦,然后你比较过手磨和小飞马的味道
作者: john52795 (SilverGuardian)   2018-09-08 09:03:00
要练拉花手磨先用用 还没玩出兴趣前设备不用买太好 玩一阵子就知道需要什么了
作者: coolmomentlo (洛)   2018-09-08 22:22:00
电子秤满重要的,多掌握一个变量,一个变因一个变因试出自己要的味道
作者: ling7777777 (挣扎骑士Scardaul)   2018-09-10 19:01:00
我觉得人多时倒咖啡渣比较麻烦XD如果要买两个拉花杯,可买一大一小就不重复了直接败

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