[器材] 加压摩卡壶

楼主: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2018-09-04 20:06:58
之前都是用聪明滤杯+小飞马
泡黑咖啡放凉冰冰箱+牛奶带去上班喝
最近想尝试看看浓缩咖啡+牛奶
爬文买了有点类似可泡出义式咖啡的Bialetti加压摩卡壶,
使用上非常方便,除了头两次没锁紧导致下壶和上壶之间有漏出来外,
使用上没什么难度,小飞马刻度调3,量25克咖啡豆,磨完放到粉杯差不多满,
煮一次到洗完晾干大约15分钟,虽然铝制器具需擦干,
无法像聪明滤杯泡完水冲一冲就倒置,
但时间上不会耗费太久,
而且泡出来的咖啡+冰块+牛奶,非常合我胃口,
个人感觉比聪明滤杯泡出来的更好喝~
另外想请教一下,之前聪明滤杯泡出来的咖啡+牛奶
上班喝的时候,喝完咖啡后嘴巴的味道比较不好闻
用加压摩卡壶泡出来的咖啡+牛奶,喝完后嘴巴并不会有太重的咖啡味,
想请问其他人是不是跟我一样?
作者: forgenius (否鸡)   2018-09-05 00:45:00
有人跟我一样看了两次在找第一个问题在那的吗XD
作者: wkwtctw (Wkw)   2018-09-05 00:47:00
maybe→泡黑咖啡放凉冰冰箱+牛奶带去上班喝摩卡壶泡出来的咖啡+牛奶+冰块←现煮现喝?
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2018-09-05 01:07:00
在咖啡店喝单品的时候也是一杯冲好的或浓缩一杯冰块或水耶
作者: Nilife (Al-Qaeda)   2018-09-05 07:33:00
上次看到有人被摩卡壶爆头之后就不怎么敢用了XD
作者: KSHLO (Wunderbar)   2018-09-09 04:38:00
理论上摩卡壶是最容易煮出好咖啡的器具

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