打给后，今天要来分(ㄊㄨㄟ)享(ㄎㄥ)的是个大家伙!!!
Kalita High Cut Mill
顾名思义，他马达超大超重而且转超快!!!
我们就先来看一段VCR~~XDDDDD
https://youtu.be/N8biJ28UavI
上面这段是KNC、700S和KHC的运转视频。
听声音就知道KNC有多大声~反而700s和KHC转速虽然快，
但运转起来非常顺畅。
今日主角三人
https://imgur.com/xmKZW0d
KHC超重超大台!!!
13公斤比我家女儿还重一倍...
https://imgur.com/9tynMBC
不囉嗦直接脱
https://imgur.com/MwH9FLq
螺丝也比小老弟大一号
https://imgur.com/seALb4y
培林也不能输(左侧为KNC、下方为700S)
https://imgur.com/5DVzlDi
中间还有凸起来一大支(!?)
https://imgur.com/nirNjQ2
日制狗啃刀盘(下)vs意大利刀盘(左)vs日制大鬼齿
https://imgur.com/X6cVgPf
机身侧
https://imgur.com/3PCgTcX
KNC
https://imgur.com/mf3Ko9f
700s
https://imgur.com/Jz8jig3
KHC
https://imgur.com/Dmpx1Vh
拆拆装装这几台机器，发现商用机用料超级扎实。
光马达和培林，跟家用机比起来完全是不同世界的产品。
KHC运转顺畅度、磨豆子的效率、还有出粉的品质非常惊人。
安装时刀盘和轴心的密合度完全一败!!极度精准~
700s也用了不少好料。整体结构比KNC还要像KHC。
运转非常顺畅，不会有什么异音。
而KNC，其实不大懂为什么弹簧不做跟KHC一样的结构。
整台机器感觉哩哩辣辣的，运转的杂音都觉得好像坏掉一样XD
出粉测试：
豆子_金杯咖啡豆
https://imgur.com/SqsLerf
重量_8g
刻度_机身归0后刻度4
Tiamo 700s
出的粉最细，型状为片状，还蛮均匀。
最后有送一坨细粉，无过筛。
https://imgur.com/9n7QyAV
KNC
出的粉最大颗，型状为片状，有大有小很精彩。
最后基本上没有出什么细粉。
https://imgur.com/alFQ153
KHC
出粉粗细为第二，型状块状。非常均匀。
无细粉，重量少0.5g是因为下豆的时候没装豆槽，有些豆子喷很远XD
https://imgur.com/FE2Pgka
出杯风味：
水温：85度
20g水闷蒸30s，小水柱30g断水，小水柱33g断水，大水流33g断水后静置。
700S
香气最重，口感干净且强烈。但风味层次比较少。
深培豆的焦苦味较为明显。但也可能是因为粉径较细的关系。
KNC
入口香气普普，后段才会慢慢释放。
口感柔合。风味层次多，但是整体风味偏淡。
KHC
入口香气柔合，但非常持久，从入口到入喉都能品出暗香。
口感与KNC类似，走柔合调性。
风味层次丰富，跟KNC比起来更醇厚，也比较干净。
结语：
基本上，家里有空间、预算够，直上KHC就对了。
KNC和700S口感差异蛮大的，我自己是比较喜欢KNC柔和口感。
风味层次多，有些人可能会觉得较为混杂。
700s出粉品质很好，虽然风味层次较不突出，
但咖啡液香气非常浓厚，口感也是干净而且强烈。
重点是组装和刀盘品质比KNC好上一截XD
如果说有义式的需求，700s算是对得起他价格的好机器。
KNC还是乖乖当手冲的出粉机器吧。
后记：
目前家里的配置，应该就是留用KNC。
原本打算把老妈家里的700S出售，也换成KNC。
但今天拆拆装装喝完之后，决定老妈家还是保留700s，
进可攻退可守，而且风味强烈一点长辈也比较喜欢~
手边还有一台1999的KNC，可能找时间po上来佛度有缘人XD
电磨太方便，连匿名2都想要一起出清了。
还有KHC这个大家伙，虽然真的hen猛hen厉害，但也是hen大台。
非常适合咖啡厅，或者是对风味极度要求的玩家。
很喜欢KHC的超帅前置开关~~
https://imgur.com/tGHzJYN
还有很方便的出豆挡板
https://imgur.com/0wCq7bU