图文版 2017.09
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TiARA café
地址：高雄市鸟松区大昌路563号
电话：0919-187133
营业时间：12:00~18:00、每周三四公休
咖啡馆愈开愈多，咖啡的味道与装潢都是同时让人注意的部分，
选用的器具与装潢代表老板的品味，坐在咖啡店是一种享受空间与氛围的事，
尤其在炎热的秋天更是舒适。今天要来介绍的这间为TiARA，
本馆路与大昌路交叉口附近，这附近都是住宅区，没有扛棒提醒，
问他为什么在这个地方开咖啡店呢？
“因为这是我家阿”，门口停的伟士牌为超级正点的招牌，
如果找寻不到，可以多观察这样的地砖与白色的复古。
一进门，蓝绿色的油漆真的超级正点，
搭配上鸡尾酒椅与Louis Poulsen吊灯，上面有着咖啡器具，
终于脱离一堆干燥花的世界。(因为其实我有点对花过敏，
有时候花儿，没有处理得很好我实在有点不适)
就算随意看着窗外也是很美，外头还有一盏加工厂吊灯，
太粗犷的东西没有使用太多，保留温柔的角度。
喜欢咖啡的朋友可以选择吧台，与老板作近距离的接触，
旁边有个旧行李箱装盛许多设计与咖啡书籍，
两次过来都有新货上架。只能说摆设在TiARA没有多余的物品，
每一项都有它的名称与意义。
菜单 ─ (菜单不定时更新)
自烘咖啡馆，每周都会有新货，老板与高雄同业都会一起进货，烘新鲜的咖啡豆，
如果有需要单纯购买咖啡豆的一定要事先预约，保存的部分都不会太多。
看吧台后方架上的酒类，老板也是性情中人，咖啡当中也有几项含有酒精成分的选择，
刚刚听旁边的客人说酒味很浓，我觉得这是一定要的阿XD
【开车不喝酒、未成年请勿饮酒】
焦糖布丁 90元(点咖啡折20)
自制焦糖布丁，不加上任何一滴水，焦糖香气满溢盘边，这就对了，
每一口布丁都会沾有浓郁的糖浆，倒扣得相当圆润，上面的焦糖面硬硬，
下面布丁软软嫩嫩但扎实，咬在嘴里头甜滋滋，一点焦都没有。
肯尼亚 奇安布产区 120元
再来进入单品咖啡的部分。肯尼亚在TiARA的巧手下是属于温和派，没那么酸，
店家写着“水蜜桃、莓果及花香调”，这浓郁多汁的水果香气没有这么强烈的直冲脑门，
平衡的果香味道，在嘴中很可以仔细回味。
曼特宁 中焙120元
曼特宁是今天喝的，属于只有一点点的草味(或你说是木质味)，
回甘还有点甜味，好舒服，好顺口唷。
店家很贴心地都会准备另外一杯分享杯给朋友，一起享受单品的魅力。
依索比亚谷吉(日晒) 150元 (冰+10元)
真心觉得日晒豆作为冰咖啡超级棒的(赞叹)
我这两次第一次喝谷吉，第二次喝孔加，太幸福了啦这个！(指)
首先来讲冰咖啡里头会有一颗很不容易融化的冰块，不会影响冰咖啡的风味。
谷吉是一支好甜的豆子，花香果香充满在这小小的咖啡杯空间内。
孔加在磨豆的时候我原本在座位打电脑都闻到了，新鲜的豆子超级香！
充满著莓果香气，真是太梦幻啦！
自制咖啡饼干 招待
TiARA是一间专业的咖啡馆，所以刚刚分享的布丁及饼干，
都是要靠运气才有，也不用这么惨啦，
加入TiARA粉丝页(连结)就会有甜点实况分享，
这饼干属于比较湿润型态，咬下去不会有太多屑屑，
不会太甜腻，会忍不住想一直多吃。
一间舒服的咖啡店就是对味的整体空间搭配，与出色的咖啡饮品。
老板也是对于骨董跟设计有一定程度的爱好，
最后在结帐的时候装钱的箱子也是特别订制，
在每一项细节当中找到一个与其他咖啡馆不同的界线，
太喜欢，推荐给也爱喝浅焙温和单品咖啡的你！