试喝豆：燃木配方 薪
用具：棉花罐、匿名退一圈、饮水机热水
刚磨好的咖啡豆带有浓郁的烟熏味，
香气十足，
再继续仔细会有一股微微的坚果/巧克力香味，
可能平常充中/浅焙的习惯了，
在室温未加热水下的咖啡粉的香味也十分浓厚，
闷蒸30秒之后开始冲泡，
咖啡香气没有粉来的强烈，
算是很浅、平衡的的香气，
第一口喝下去烟熏味充斥整个口腔，
接着略带苦味，
尾韵带着一些回甘，
口感非常浓厚却又不过于酸苦，
当咖啡本体温度下降时，
烟燻、坚果略带巧克力味道更为明显，
以上是第一天冲泡感想。
第二天以略浓的咖啡浓度添加牛奶，
但依然以手冲方式来表现，
(虽然真的很不专业可是我好想这样玩玩看XD)
这样冲出来的假拿铁带有些微的苦香，
但完全表现出豆子具有的香气，
牛奶不抢咖啡的味道，
却在微温下的温度轻轻飘出，
(这真的很不专业我知道)
以上是个人心得，
我觉得在中深焙来说，
仍保有豆子本质的味道，
浓厚却又不失香气，
谢谢燃木咖啡的分享。