[器材] 摩卡壶装粉漏斗问题 iyoiyo123 PTT批踢踢实业坊

[器材] 摩卡壶装粉漏斗问题

楼主: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-20 23:08:27

大家好，想请教使用摩卡壶的各位前辈，装粉的那个漏斗被我长期再煮好咖啡时，
把粉敲出来的过程中，有一些弧度上的差异，导致放入下壶时候有有"一点点"的不密
合，这样是否会影响到萃取压力?? 最近发现之后喝起来好像有那么一点不一样，一直
怀疑是这个因素所造成的，但这一点不密合真的就差很多了吗?
我使用的是B牌意大利经典款，谢谢。

楼主: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-20 23:11:00

补充一下，在煮的过程流量跟crema的量无太大差异。

作者: ninelai (ひろし) 2017-08-20 23:17:00

是靠中间的橡胶圈密合吧

楼主: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-20 23:19:00

所以我想了解漏斗弧度有跑掉会不会影响与胶圈的密合度

作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～) 2017-08-20 23:27:00

垫圈应该是把漏斗跟下壶的接触面整个压住，理论上是没差的

楼主: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-20 23:38:00

我在怀疑压力会不会把一些水带过那个小缝，造成水不是完全透过漏斗往上萃取~

作者: mushroom7219 (chobit) 2017-08-20 23:39:00

我都用吹出来的XD

作者: bm (黑人) 2017-08-20 23:52:00

吹出来+1

作者: paulsama (paulsama) 2017-08-21 00:43:00

一点点不密没差啦，那漏斗我都不知道摔多少次了

作者: chanhow521 (how about you) 2017-08-21 07:34:00

吹出来+1

楼主: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-21 08:45:00

谢谢大家，看样子应该是我多疑了@@

作者: stja (风) 2017-08-21 19:30:00

吹出来+1

作者: BlackBass (台独武装大叔) 2017-08-22 22:31:00

吹出来+1

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