楼主:
Franka (居举)
2017-08-02 15:52:41前阵子买了driver 设计师款的冰滴咖啡壶
如图： http://imgur.com/a/13kWe
粉水比1:10 ，滴出来的咖啡都会再冰二至三天
但目前遇到的问题是水流速的问题
这款咖啡壶可以调流速，我的习惯是 冰块2:水1
然后调好流速放进冰箱上班去（大概2～3秒一滴）
前几次回家后发现水停了没有在滴
后来把流速条快一点（约1秒一滴），结果回家发现水漏了整个冰箱= =
很难调整速度，爬文以后发现流速主要是从冰块融化的速度控制的
但是像我这样，没有办法整天守着他
要怎么样可以稳定的滴呢？
我现在为了不想一直擦冰箱，都宁愿把流速调慢
但是下班回家后都只滴了一点点，感觉没有善用时间XD
请问大家有没有什么好技巧~~~~~~
作者:
Oswyn (Oswyn)
2017-08-02 16:35:00纯冰无水，敲碎部分冰块以冰块大小控制溶速Driver 的水阀在流速低时很容易会卡气泡在里面所以才要开大一点靠冰块溶解，不然需要不时查看水有没有停可以试看看把冰块敲小一点，但先别都太碎约1/4制冰盒冰大小也可留部分没敲碎的，要试个几次调整冰的大小就是了
作者:
Jpinkman (杰西粉红人)
2017-08-02 18:06:00不好用 你会被烦死 直接冰酿才是王道我以前也是买这个 后来直接丢惹
作者:
Oswyn (Oswyn)
2017-08-02 18:21:00冰酿风味有差，不过我现在要冰滴都用爱乐压组装比较省事XD
爱乐压冰滴好喝吗？我尝试过没特别感觉，不知道是不是方法错误
作者: sogot0905 (once) 2017-08-02 18:37:00
这款我有 也遇过你的问题 试过将滤网泡小苏打清咖啡油垢 也将咖啡粉过筛 怕是细粉造成堵塞 也没什么用 后来在滤网上舖一张丸型滤纸就有改善了现在我都只装冰水不装冰块 装置好就整组放冷藏 还有水盒盖不能盖 不然会造成负压水滴不下来
作者:
Jpinkman (杰西粉红人)
2017-08-02 18:39:00冰酿没差的，和冰滴一样，都是低温长时间萃取连潮潮的星巴客，cold Brew也是冰酿，不是冰滴因为一样是低温萃取，冷泡的条件，比冰滴好控制太多了
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2017-08-02 19:09:00不要放冰块，全冰水
作者:
bbdog (.)
2017-08-02 19:38:00用冰水不管是这个牌子还是iwaki都一样会卡弹。建议不需要用冰水、直接常温水滴然后放冰箱发酵几天就好。冰水vs常温水个人觉得滴出来的口感没差，后来我就都用常温水去滴了。
作者: Meyellis (Meye) 2017-08-02 20:14:00
常温水去滴+1, 滴完冷藏数日后引用
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2017-08-02 20:15:00冰水其实有差 =3=" 用冰水不要放冰箱，我朋友是这样解决的
作者:
howdou (æ¢å¾©çš„é“è·¯)
2017-08-02 20:34:00冰酿我试过两次 都明显比不上冰滴的风味 不晓得是不是手法问题就是
我也是用这款 冰块+常温水在室温滴 流速会变大概要调个三四次 不过我都是人在的时候滴
作者:
ef3520 2017-08-03 00:35:00推荐冰滴用cold bruer，超好用！
作者:
callTM (TMD)
2017-08-03 06:55:00星巴克烂死了啊...他的nitro cold brew 不错就是了我冰酿冰滴都喝过....我自己是冰酿。水倒好摆在酒柜冰箱我觉得比较好喝温度是在12-3度左右摆在冰箱感觉味道不够
作者: just5566 (就是56) 2017-08-03 07:02:00
我是用它的平民款，想不到设计师款也有这些问题，盖子盖太密，空气进不去，一直想建议它盖子要打洞；滤网原本水就滴得慢，如果上方流速比滤网快就会溢出来，不然就是滤网卡垢。
作者:
wcm (云)
2017-08-03 09:11:00Driver真的不好用常常都滴不下来
作者: popolo3236 (在投注站遇见苏格彻底) 2017-08-03 09:52:00
用常温水滴，1~2秒一滴，3~4小时滴完然后放冰箱。没遇过卡水问题。用的是说明书比例，45克豆配600cc水
作者: qqypai (到处走到处去感觉) 2017-08-03 11:33:00
水溢出来或是滴不出来很可能是上盖或是放粉的那层零件是湿的，造成气密可能会滴不下去
我用设计师宽都是用30g:300ml冰水+盖紧。粉槽的粉不要太密都没事
小弟店里面的冰滴也是如此，要时时注意，调整水量上方冰块建议放满，水量充足较好控制