我也很菜...喝咖啡两三年了
一天1~2杯 大多喝超商、85、星巴克、滤挂
最近才开始自己磨/自己冲
豆子的话之前在地方版有人开团嘉义“胡永泰”
因为我没跟到 所以就自己开了一团
跟团的两人 有其中一人也是第一次买这家
当天他就站内信跟我说他现磨现冲后觉得豆子品质很不错
希望我下次开团务必找他(但他买什么我忘了，好像是黄金曼特宁)
另外就是一个手冲还满厉害的长辈 他闻过我买的耶加G2说很香
后来就拿我不小心磨太细的粉去冲
冲出来之后他也满惊讶的 因为我一开始跟他说三百多 他以为是半磅的价格
这位长辈当天还有请我喝半磅四百多的肯尼亚AA TOP 以及半磅三百的曼巴
手冲技术真的厉害 (长辈还说我的耶加G2冷掉之后果香更明显)
最后就是我个人感想...豆子真的很香
冲起来有的时候很棒 有时候不太OK 很明显是我个人技术问题
讲了这么多废话
就是想推荐胡永泰的豆子
以经济学跟商业角度来看
咖啡豆绝对是一门利润很高的生意
因为豆子的好坏很难被标准化
但我相信以量制价、薄利多销可以造就平价也有好豆~
※ 引述《t11223342002 (路菜)》之铭言：
: 最近这几个月刚踏入咖啡的世界
: 想请教各位有没有推荐的咖啡豆卖家
: 我目前只有喝过kakalove的
: 想要再尝试看看其他家的口味
: 恳请高手们推荐
: 冲泡器具是爱乐压+匿名2
: 因为每天要冲的量是3-4杯
: 所以预算没有很高，希望300-400元/磅