[器材] 滤杯物理原理请益 Foster PTT批踢踢实业坊

楼主: Foster (FTP) 2016-12-04 20:51:28

各位版上大大好
小弟我接触咖啡两年多了
近几个月接触了手冲
想指导一下滤杯的物理原理有哪些解释
有爬了一下文跟底下回文
不太明白到底哪些是对的
想知道v60跟kono滤杯肋对物理的影响有哪些（有专有名词的解释更好）
想专门对于滤杯肋影响水的流速原理，其他变因先排除掉
小弟我先在这跟大家道个谢！

作者: rayjting (Akatosh) 2016-12-04 20:57:00

其实不一定要了解原理，当作一个现象看也可以据你所说回文的论点都不太一样，何不把你看到的记起来就好，像是汽车踩油门，踩多深会提升多少速度你可以记，但是传动原理你可以不用知道也可以开得很好

作者: jenhaurkuo (aLex) 2016-12-04 21:21:00

KONO 排骨短，所以滤纸贴在滤杯比较多。只有有排骨的地方才能排水。所以就类似往下吸出Hario都有长排骨，所以都会排咖啡液。

作者: b199059x (AHONG) 2016-12-04 21:34:00

不是流速快与慢吗，最近从3孔的三洋滤杯换到v60的差别令我蛮惊讶的

作者: photoless (Photoless) 2016-12-04 23:25:00

你的问题定义不清楚根本变因太多

作者: ohsexygirl (KENJI) 2016-12-04 23:43:00

那你知道为什么要有肋骨吗

作者: vein828 2016-12-05 00:22:00

你是期待看到毛细现象之类的东西吗XD

作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～) 2016-12-05 01:43:00

水的通道现象吧

作者: wild0522 (wild0522) 2016-12-05 04:59:00

跟地心引力有点关系

作者: A07 (加州阿宅) 2016-12-05 10:46:00

就是要避免毛细现象,滤纸如果跟杯壁贴著,水就被含在其中,下不去了.

作者: cognsci (自己挖坑跳) 2016-12-05 13:39:00

这是作业吗

楼主: Foster (FTP) 2016-12-05 15:55:00

是的，但其实刚接触时就很想知道了

作者: JamesBondDai (戴PP) 2016-12-05 20:48:00

嘘作业拜托不要伸手

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-12-05 22:16:00

弱弱的问一下三孔的三洋滤杯是在那买的？

作者: a1283336 (虎角岩) 2016-12-05 23:34:00

单纯是肋骨会让滤杯跟滤纸产生缝隙，水会朝缝隙排出，没有肋骨的地方因为服贴没有空隙，水不易通过滤纸肋骨分布面积大，空隙多，流速快，反之慢根本没有什么特殊的物理现象，难道南半球的v60螺纹是朝向另一边还要我跟你说吗

作者: photoless (Photoless) 2016-12-06 01:14:00

不想嘘了光一个物理现象范围是天地实在是没头没脑的问题

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