大家好
小鲁我从市售罐装咖啡-小七拿铁-连锁店拿铁一路过来
公司也有自动的义式机 但是出来的觉得很重很苦不喜欢
就觉得自己不适合黑咖啡
但像ucc那种加水滤挂又觉得ok
但最近喝到手冲
发现不加奶好像更能体会出咖啡的味道
而且觉得手冲好像比较浪漫(?
等我回神已经淘了匿名二代了
想请问除了豆子之外我还需要什么呢?
稍微爬过但不是很懂
只以我的了解来寻求指教
电子秤-量测使用的咖啡量?
磨豆机-把豆磨成粉
滤纸、滤杯-把粉丢进去倒水,下面就会跑出咖啡
有看到聪明杯觉得不错,但似乎比较没有技术性
倒水的东西是叫手冲壶吗?用聪明杯似乎就可有可无的样子
杯子应该就没差了吧?单纯美观?
还是材质形状都有差呢?
温度计是不是也是必要的
家里只有热水壶 公司有饮水机
另外看到手冲以单品豆为主,
我可以先用公司咖啡机的综合豆来练功吗XD