※ 引述《cheer12589 (阿逆)》之铭言:
: HI 各位咖啡同好
: 这是我们制作的小手磨 想请各位参考看看
: http://i.imgur.com/lc18Ctb.jpg
: 我们的刀盘是使用高碳钢制作的
: http://i.imgur.com/ZlWgnCc.jpg
: http://i.imgur.com/bnX59MO.jpg
: 原本内刀盘角度是要使用像图这种
: 这种角度的内刀盘在研磨中 使力度轻松许多 不过研磨圈数会增加许多
: http://i.imgur.com/emaUqF3.jpg
: 我们在上方增加了一个承轴 在刻度调整环下方
: 能达到将上方置中及省力的效果 [图二金色的部分]
: 图二 刻度调整环
: 不需要再将整个栓头拔起来 我们加长了中轴 只需要将上头旋起即可调整
: 调整完刻度把栓头锁紧即可
: http://i.imgur.com/2o1keZg.jpg
: http://i.imgur.com/wKjHKIA.jpg
: 下方装有固定中心点的器具 配合上方固定中点 内刀盘就不会晃动啦
: 这样让研磨出来的咖啡粉均匀度 会好上非常多
: http://i.imgur.com/Zv0KVtv.jpg
: 看到最近很红的匿名 海勒 手磨
: 希望有机会做出能与他们不相上下或更好的手磨~谢谢
从使用者角度提供一些想法
会使用手磨的很多用户多半是个人使用
电磨对这些人来说不论是金钱或是用量还是摆放位置可能都是问题
我个人就是hario手磨用户,因为家中只有我一人喝咖啡
电磨对我来说实用性很低,我一天就一杯15g 咖啡豆的量而已
匿名跟海勒的优点就是改善了hario这些低价手磨的重要缺点:
单端固定,所以磨出来的颗粒大小均匀与分布不佳的问题
所以匿名在轴承上花了不少功夫改进,也是他能取得好口碑的原因之一
但你们的产品我的感觉就是为做而做,感觉不到你们的用心
你们的轴承有特色吗?没有
你们用了木头材质,可是木头会吸味吸湿,用久了甚至有发霉可能,有对策吗?没有
用了高碳钢当刀头,可是台湾多湿环境,会不会生锈?机率很高,生锈怎么办?
匿名为了轴承润滑问题被讨论许久,你们有改善吗?用了食用油等级吗?
hario被嫌会跳豆,有改版出了上盖防跳豆,你们产品一看就会有跳豆问题
因为锥刀靠挤压破碎咖啡豆,肯定会弹跳,上面无盖必喷豆
能帮你们找出的优点就是1K够便宜
可是1K以下我可以继续用hario手磨,而邮筒更是差不多半价多而已
匿名可以卖到缺货就是真的有热爱咖啡,真心面对问题
但我真的没感觉出你们团队对咖啡有什么爱存在,你们团队有在喝咖啡吗?
别说要更好,我觉得你们可能连他们的车尾灯都很难看到
话说的直,请包涵