虽然没有太多台湾自己本身的咖啡冲煮器具品牌
但台湾却有着众多可选择性的烘豆器具
所以以烘豆者来讲,台湾人真的很幸福!
我就来提提我所知道的烘豆品牌吧!
便宜入门的有:
1.手摇陶壶
2.很久以前网拍有卖过的土炮滚筒(记得还有附CD教学)
3.新手最适合的RF300,老板也有一直再改良推新产品
家用进阶(500g内):
1.早期出口外销后再转内销的Hottop烘豆机(简单稳定,但就是不够好玩)
2.高雄颜大哥自创且红到美国的M3烘豆机(家用进阶超推这台)
3.想体验直火以及瓦斯控火还有Huky500可以选
4.喜湾特别外观的还有火车头烘豆机
商用机种(500g以上):
1.最多人使用的杨家烘豆机,从mini500到贝拉改装火排后的EVO版
2.外观虽不够细致但便宜又大碗的kent500
3.号称CP值最高的A600烘豆机(最近听说有改版Vic 800,但内容不详)
4.新竹的大武山烘豆机
5.高雄CIAO COFFEE的LULU600/Ryan 600
6.咖啡工人的Cube系列烘豆机
7.老牌的慈霖烘豆机
8.全华烘豆机
甚至是昨天去逛了咖啡展后
又看到了几台新的台湾烘豆机出现
1.Mercury 300烘豆机,号称可以使用自制的app控制火力及风门
2.卢贝思红外线全自动烘豆机,可纪录烘豆曲线与参数,且透过程式套用参数烘豆
3.长得很像子弹的SUPER919烘豆机,也可程控烘豆(但我觉得机构上很像Hottop)
4.外观超像Bullet R1的oRomoo烘豆机(AVR1000),也是走智慧型程式烘豆
5.FAB 1.2热风式烘豆机,这家我印象超深刻,说是瑞士委托,但是台湾设计制造
要价六十几万!
我相信还有许多我漏掉的台湾烘豆机
或许可以让网友帮忙补充
但就论烘豆机来讲
台湾人的选择真的是超多的......