[器材] 请教滤杯V60跟三洋的

楼主: johnnyleon (有目标 有方向)   2016-10-11 23:51:44
近来有喝咖啡的习惯,买了些简单的磨豆机和手冲配备就开始了咖啡生活
不过滤杯是用朋友送的金属滤杯,喝起来也满对味的就没改变
来这版爬了些文发现滤纸式的滤杯会让咖啡味道更好让我想购买滤杯
查了一下这两款比较多人推荐,想请问大家的看法 并有些问题请教
查拍卖跟爬文目前只知V60是锥形的 流速快
而三洋是梯型的可让咖啡味较浓厚
想请问大家01跟02系列是跟量大小有关,那我只有一人用02系列冲出来味道会有差吗
因为02好像孔数较多,流速会不会也较快,冲1人份会不会较无味?
另问这两款的滤纸一定要用专用的吗?如果买错可以互用吗
目前市面比较好买的大创牌跟宝马牌滤纸比较适用哪种滤杯?(考虑方便)
谢谢大家
作者: jimmyw1003 (jimmywow)   2016-10-12 01:15:00
三洋有出自己的滤纸可以较服贴杯壁V60原厂滤纸有哈味 我都用漂白kono滤纸萃取时间如果固定 0102其实一般人喝起来没差印象中大创与宝马只有出梯形V60 01.02都只有一个孔 三洋101.102才有差
作者: kinny79912 (亚连沃克)   2016-10-12 04:31:00
我认知 梯形用02冲ㄧ杯约150ml上下50的量不是很好冲所以应该也没有厂牌会建意拿02去冲一杯的量,应该跟梯形本身的结构有关
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2016-10-12 10:29:00
三洋也是流速快的滤杯、它的特色是可以形成比较后的粉层因为版形的关系、用其他家的滤纸有可能卡住三洋滤杯的出水口导致流速变慢
作者: lane34 (甜甜的)   2016-10-12 10:36:00
手边刚好有两个不同的梯形杯 三洋好像比较扁长 坡比较陡
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2016-10-12 10:37:00
金属网换滤纸会不会比较好就看你个人的感觉、金属网也是有滤纸无法取代的优点
作者: photoless (Photoless)   2016-10-12 10:49:00
01 一至两人刚好 02量少很难冲
作者: powerjr (无格调骑士团)   2016-10-12 11:17:00
不管你买哪一种,久了就会想买另一种来试看看
作者: aortic (Go! GTI)   2016-10-12 11:59:00
不知为何我02冲起来常常有苦味
作者: photoless (Photoless)   2016-10-12 16:00:00
01 02 大跟小的差别 240cc以内 还是选01吧
作者: kanbruce (布鲁斯)   2016-10-12 16:11:00
用三洋102搭配过三家不同公司的滤纸,折的时候稍调整就好
作者: gmoonyh (Moony)   2016-10-12 18:10:00
如大多数时候是一个人喝买01就好
楼主: johnnyleon (有目标 有方向)   2016-10-12 22:07:00
感谢各位的建议 闲晃到家里附近品皇刚有有卖V60滤纸所以会买V60来玩 三洋滤纸很少看到不敢冒险了
作者: aortic (Go! GTI)   2016-10-13 12:20:00
hario v60滤纸纸味浓厚
作者: photoless (Photoless)   2016-10-13 16:05:00
其实 拿两张滤纸闻看看 一张kono漂白 一张hario无漂Kono有味道 hario无味道但有纸张味冲的话 kono比较没纸味好不好 就看每个人选择囉
作者: bettybuy (什么事都叫我分心)   2016-10-15 17:13:00
没关系 刚开始买一个 之后会买第二个刚开始买 TIAMO 两人份 之后去日本买了三洋02

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