最近开始玩手网烘焙，用便宜的2支滤油网合起来，也是玩的很开心～
今天算是第四次手网烘焙，烘起来的豆相跟第一次有些差异，所以想请教版上的各位高手。
豆子：Sigri庄园 天堂鸟AA
第一次烘焙：http://i.imgur.com/69FFkdO.jpg
250g生豆>>214g熟豆
13分11秒 一爆声开始
15分50秒 左右一爆声结束
16分39秒 下豆
第四次烘焙：http://i.imgur.com/EyzIPUh.jpg
140g生豆>>125g熟豆
15分57秒 一爆声开始
17分11秒 左右一爆声结束
18分23秒 下豆
至于温度...没放温度计去测量...完全听爆烈声和看时间来控制。
从两张照片来看，第一次烘的豆子表面好像多一点坑坑黑黑的皱折。
第二张照片的豆子好像稍微光滑一些。
所以想请教各位，这样的差异大概会是怎样的因素造成的？
喝起来的口感是今天烘的这次比较顺口...
干净清爽的果酸..微微甘甜...的口感...（完全不会描述...xd）
但是整体好像没什么厚度和层次变化的感觉，温度下降后，变化也不大，
就只是喝起来很温顺的感觉
改天拿豆子去给店家烘，看看跟自己烘的，有啥差异。
版上有高手喝过这支豆子吗？口感如何？