最近小弟想要入手一只KONO版的M5，想请问窄口还是宽口好
比较常用的冲泡方式是断水法，KONO流尚在学习，
想请问这两种的优缺点，比较喜欢的咖啡豆味道是像
耶加雪菲、西达摩之类的，酸度稍微高一点，
哪一种壶嘴的KONO特仕版比较能够表现出来?

如果未来只想用点滴法 买广口 其余充法 细口可以兼顾山田老师他们都中深烘培表现居多 但我浅培爱用点滴法个人觉得中深烘培各种充法都行 唯独浅培用点滴法才会顺个人使用经验 仅供参考

按照山田那边说的，细口和广口冲煮的差异并不大，细口是为了让初学者更容易做出稳定的点滴，但如果点滴没问题，广口相对可以做出比较圆润的中后段（但我试过差异真的是一点点...

所以才说 新手买细口 老手买广口 广口未来操控性比较大

p大前后说法让我觉得有点矛盾…应该说第一推的说法跟我的理解完全相反看完今天推的内容推测是一开始口误了

我简单说一下自己的使用心得 细口会好操控一点 道理等同于细口壶 一般新手都推荐作弊壶takashino 因为细口出水量小 变化性低 但稳定度高 广口约略像鹤嘴壶 出水量大 变化性高 可以自由操控 但稳定度要练一阵子kono细口就我使用 会比广口易上手 因无挡板 广口就要小心使用 这的要一把壶走天下 练好鹤嘴 那就是什都不怕 否则没耐心 选细口是最安全的作法练的好 选广口 练不好 选细口 而选细口综使技术差 拿来作各家冲法使用应该不是问题 广口要全面性使用 真的要练习 意思大概就是这样子

广口

感谢各位大大所提供的意见，我相信我心里有谱了

都不好用呃，抱歉，我以为是说田口护的版本，kono版的我没用过…

以kono版来说，只会比田口护版本更不适用一般手冲法而已......没有挡片水柱稳定度更差，当然宽口又比细口要练

借版售M5 宽口无挡板！站内信