这几年代工业大环境真的越来越走下坡，陆陆续续有听到以前的同事跟同学转行开咖啡店
奇妙的是以前就学或共事的时候，从来没跟这些人谈论过咖啡，也没看过他们喝咖啡XD
为了不要有广告嫌疑，反正我也不想帮他们打广告，就当听故事好了
1.大学同学家里开的，从路边的咖啡摊一路演变成巷弄里的店面，主打自己烘培与手冲
当初也只是抱着捧场与叙旧的心情来看看，没想到几年下来把我从赛风拉到手冲的世界
他们成立的时间点也是我的平辈中最早投入的，长期持续支持中
2.隔壁部门主管开的，虽然领很多看起来也过得很爽，但也是辞职不干与友人开了咖啡店
主打平价义式咖啡，位在办公商业区所以生意很好，嘴巴说生意很难作很累早知道不开了
但还是没有倒XD
3.直属主管开的，大概是一窝蜂效应吧，但这间开在重划住宅区内，因为还没去捧场过
所以也不知道手路如何
4.另一个受不了工程师生活的大学同学，也在新市镇的集合住宅区内开了一间
比较特别的是并不是在马路边而是真的在社区"内"，首先就会受到失去过路客的考验
社区住户是否捧场直接影响生意，更厉害的是手冲义式兼顾，但单价颇高不输北市消费
还没去过无法评论更多
5.这个不是熟人，而是山上路过的一间咖啡店，老板以前是外商高阶工程师，退出江湖
隐居山林，主打义式，虽然只去过一次，但老板可以与客人高聊各式咖啡经无所不谈
包含人生大道理与方向，知识之充足让人印象深刻
因为开店时间太随性了又太山里面，所以也只去过一次而已XD