[义式] 想请问小飞马600N磨义式机的磨豆刻度 simplytony PTT批踢踢实业坊

楼主: simplytony (翔翔^^) 2016-04-15 19:37:17

各位前辈大家好
小弟是刚开始学煮咖啡的新手
目前是用oster奶泡大师冲拿铁比较多
家中最近添购了小飞马600N
目前家中的豆子是伯朗的义式综合豆
家母一直嫌我磨的太苦(刻度3)
可是再粗就好像会太粗了
不晓得用这台的前辈
煮义式大概刻度都用到几呢？
我下次应该是会试试看3.5

作者: leo820603 (马眼热血很热血) 2015-04-14 20:35:00

豆子的问题

作者: mbmax323 (尖头雕花鞋) 2016-04-15 19:40:00

以前是用1.5～2之间，但这要看有没有校正

作者: Asdk (Asdk) 2016-04-15 21:17:00

3.5会太粗，通常是1.5-2之间，如果太苦，粉量放少点看看

作者: as8899652 (dream0521) 2016-04-15 22:40:00

伯X的豆子真的不推，有次去宜兰买回来，正在消化中...

作者: Telumendil (ιτεγ) 2016-04-15 22:45:00

1.5

作者: senlinmu (senlinmu) 2016-04-15 22:50:00

我小飞鹰磨2 再往下的刻度用ees200会爆浆感觉水渗不到滤杯底层压力就从垫片泄出来了我也不知道怎么解决

作者: hchs31705 (HCHS58317 班版开了) 2016-04-15 23:38:00

我用2-2.5

作者: hangten777 (☆小绿豆☆) 2016-04-16 00:21:00

1.5～2，看豆子，太苦是豆子问题吧

作者: msin (tt) 2016-04-16 08:33:00

换豆子先

作者: Baternest (忍蛋) 2016-04-16 09:20:00

拿铁？牛奶比例多一点就不苦了吧？

作者: oceanman (随便) 2016-04-17 11:29:00

1.5~夏天流速会比较快~冬天我都用吹风机吹滤杯会顺一点

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