由于这次在上海举办的世界烘豆大赛询问度实在太过激烈了,我们决定在北、中、南再各
办一场有关赛豆及精品豆的分享会。
值得一提的是,这次的世界烘豆大赛不论是赛事经理、赛事副经理还有两位Tech Officia
l都是台湾人,也是因为大家共同的努力才能收集到这些很厉害并且很难得的豆子带回台
湾来跟大家做分享,也希望能透过这次的活动增长大家的视野来让明年的台湾烘豆赛激出
更多的火花进而诞生下一个台湾之光,机会难得,名额有限!
这次我们准备了:
1.冠军、季军、瑞典选手的单品烘焙豆
2.冠军、墨西哥选手的配方豆
3.日本、韩国、土耳其、俄罗斯的选手自家豆
4.多只精选的神祕单品豆
以及特别准备了在配方烘焙中的两只赛豆样品,让参加的朋友们可以先喝一下,试想如果
您在比赛现场,会做怎样的搭配及如何去设定您的烘焙程度,最后我们再公布冠军的烘焙
数值,然后实际上喝一下冠军的配方豆跟您所搭配上的构思是否有结合。
地点时间及费用:
高雄场:4/13(三)下午两点(艾暾咖啡,高雄市楠梓区右昌忠义一巷26号)
台中场:4/14(四)下午两点(宸峄国际,台中市西区模范街72号)
台北场:4/15(五)晚上六点半(诠胜烹饪调酒补习班,台北市中正区忠孝东路一段17号3楼
)
参加任一场次皆是收费$2500新台币
(付款方式将会在确认您的报名后回复E-mail给您)
报名方式:
统一采电子信箱报名,请在信件主旨标题上标明“报名世界烘豆大赛研讨会