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这家咖啡店之所以会引起我的注意，是因为看到网络上有许多人推荐他们的咖啡和他们的
艺文空间，仔细查了一下才发现居然就在苗栗市，离我并不远，当然要来瞧瞧。
此次来访我毫不犹豫就点了樱花咖啡，樱花咖啡是店家的私房配方豆，选用圣特瑞莎、耶
加雪菲组合而成，更进一步追问得知，其实里面含了三种咖啡豆：日晒圣特瑞莎、日晒耶
加雪菲、水洗耶加雪菲。更特别的是，店家是用手冲法萃取，而且是直接至每位客人的座
位服务。
手冲的过程中，老板与我分享他们的调制比例是12公克咖啡豆萃取250cc的咖啡液，水温
则用温度计控制在84~88度，事前该作的温杯基本功也都有做。
喝起来的口感比较偏莓果类的酸甜味，就好像在喝果汁一样，而且口感相当干净，不会有
其它过多的杂味。
这家还有一个很特别的服务，就是会主动帮客人留一点咖啡液，做成冰镇咖啡，冰镇咖啡
喝起来又是另一种风味，不过感觉风味稍淡一些！
来的时候刚好看到老板正在接受民视访问呢！
店内用餐环境相当复古有味道。
从吧台的各项设备、以及贩售少见的屏东新丁有机咖啡来看，这家店的专业度颇高。
顺手拍下价目表、艺文展示环境、店面外观、名片等资讯供大家参考，有机会可以来喝喝
看囉！
店家资料
店名：老家艺文生活空间
地址：苗栗市建台街1巷13号
电话：(037)321756
营业时间：10:00~21:00(周六日)；13:00~21:00(周二到五)；周一公休