店名: 一起 x 咬滚
地址: 新北市新店区新祥街7号 (新店区公所站、加油站对面水果行巷子、街坊都知道)
电话: (02)29101862
营业时间: 周二到周日12:00-22:00、周一公休
LINE跟FB: letsbistro
WIFI: 有
插头: 有
猫咪: 有
打给厚，咖啡版首po，心得颇随意打请勿见怪~
最近认识这家店、又喝了几次、后来还蛮爱去的，
先讲结论，是我个人的开运咖啡店，
老板两人很好聊天，是个很放松让人一直会待下去的地方；
基本上他们家的咖啡主要是做调和一些可可、海盐、黑糖、桂圆之类的材料，
也有加上橘酒那样的风格，喝起来会有点惊喜感，口感会有点妙。
可是非常要求品质，冲咖啡会一直调整手法跟温度(似乎为了0.5度都要调)那样。
先po真相:
http://imgur.com/a/U9bz0
(一张是手冲的时候，还要喷一些水先到杯子再冲咖啡粉；再一张是配一颗草莓的成品)
是说吃的部份，单价稍高，大概150-220之间，不过东区西门会更贵吧，
主要有吐司的料理，跟一种像松饼但是完全不是那回事的烤的西点，
因为不懂又没点所以就恕无法介绍XD 他们手作的材料倒是用了一些手切的起司、
新鲜的水果、小牧场的鲜乳、打得还不错鲜的奶油 (跟红叶蛋糕有得比)。
因为前阵子生意很不顺，整个人动辄得咎到一个地步，
(没订单就算了、又被扯后腿取消订单、跟亲戚say hello想调头寸也被赶走那样)
后来在一阵万念俱灰中，从对面加油站加了50块的油，骑过街，
发现轮胎没风了 (就是这个moment、还被某家ysp臭脸挖苦了一下)，
走进旁边巷子里闲晃，才发现这家店，还有只橘猫走过来，就有点被疗愈到。
我身上那时候只剩一点零钱，不过老板们人不错，就弄个手冲咖啡特价一下，
那时候我不知道那杯是三小朋友，就喝了，后来才知道叫做埃塞俄比亚的水洗咖啡豆，
喝起来酸味偏重，苦涩感也有，不过跟麦当劳比起来，水色是清了一些，
整个香气她们说有葡萄果香，但是我觉得像豆豉或可可那样，
下午喝完之后，心情好了一些，也许是咖啡因作祟那样，
不过整个人感觉就像又有动力一样，继续去推销、拜访客户。
(也call到一些订单那样，就有一种很开运的港觉)
后来我就去点了另一支$150的手冲咖啡，叫做巴拿马的Don Alfredo的日晒咖啡，
在高温时有可可跟芒果干的感觉，温度低一点的时候有草莓味，
但是酸也是有的，可能就是人生苦过、才知甘甜吧(三立梗)，
我个人一向不喝黑咖啡的，从他们家开始不会排斥这种黑咖啡。
未来自己泡，还是会加鲜奶。
他们附上一个大杯跟小杯，我觉得先用保温强的小杯喝，再喝易冷的大杯比较好，
但是老板推先喝大再喝小。
我本身是山上做茶的，所以咖啡真的外行，讲得不够好的部份请大家不要砲我啦!