楼主:
ppp1939 (Jade Blue)
2016-03-02 23:12:37※ 引述《PPolar (波勒)》之铭言：
: 分享一下低价区的地雷豆，顺便发废文凑三篇收东西...
: 小弟喝不起高价豆，所以一般都是挑一磅200-250上下
: 也因为预算低，通常都是去捡全联或家乐福买一送一的豆
: 不然就是露天找UCC、等好事多特价豆
: 一直以来都是随便挑随便喝，也喝了十几种不同的豆子
: 但这次真心捡到屎了...
: 最近全联特价的O一杯，法式重烘培 199买一送一(共一磅)
: 冲下去，让我非常惊讶的是
: "完全没有咖啡的香味"
: 我一度怀疑是因为我在上风处才闻不到味道
: 靠过去闻发现真的完全没有香味
: 喝起来也只有苦涩
: 买之前有确定过，保存期限还有一年半(通常买一送一都是快过期)
: 但是这支跟剩一个月过期的摩卡(牌子)义式(口味?)的豆子比
: 快过期的香味都还比他丰富
: 我的粉量都是固定(约40g 700cc)，温度随冲出来是否太焦再做调整
: 但这次真的踢到铁板，怎么冲都冲不出香味
: 是因为我用手冲所以不适合深烘培豆子吗?
: 还是有什么变因是我可以调整的?
: 还是他就是个地雷，直接丢垃圾车才是正解?
: 不冲掉感觉浪费钱糟蹋食物，可是冲了喝下去只有痛苦糟蹋自己...
我觉得按照原Po的形容，咖啡豆与咖啡都没有味道，这样比较像是罗巴斯塔的豆子。之前
我曾经买罗巴斯塔的豆子来烘，烘完后完全没有阿拉比卡咖啡豆应有的味道与气味。