[其它] 浅中焙磨豆请教 beccacca PTT批踢踢实业坊

[其它] 浅中焙磨豆请教

楼主: beccacca (贝贝卡) 2016-01-23 18:42:31

鲁妹我是手冲超新手
喝的豆子多是浅中焙
上个月入手了MSCS-2TB
便脱离了滤挂包之路(啊?)
但是在磨豆子的时候常会有大小不一的情形
因为豆子会卡在磨豆机的齿中间
一开始磨的豆子还是均匀的
后就会变成一半小一半很大块的样子
所以冲出来的味道常常每次喝都不太一样...(掩面)
不知道有没有什么办法可以避免这种情形呢
今天摩磨的中间拿起来看两三次但是没发现有卡
磨完才发现卡两三片
还是这是接近磨完才会这样呢?
谢谢

作者: mlnaml123 (mlnaml) 2016-01-23 18:47:00

换手磨唯一解

楼主: beccacca (贝贝卡) 2016-01-23 18:51:00

请问是什么意思左右手轮流吗??

作者: osjacky430 2016-01-23 19:08:00

电动的都会粗细不均匀了何况手磨如果想要均匀的话可以试试筛粉器

作者: mlnaml123 (mlnaml) 2016-01-23 19:44:00

整只手磨换掉的意思、至少要到用匿名那个等级的手磨才会有改善不然内部结构都一样、就只是只在买好看的外壳而已

作者: Meyellis (Meye) 2016-01-23 19:56:00

说真的我有笑出来XD

作者: goodsun 2016-01-23 20:25:00

差点喷消夜XDDD

作者: ponytan2014 (pony的爸) 2016-01-23 20:25:00

我喷咖啡了XD

作者: forbefor (高树马莉亚) 2016-01-23 20:27:00

左右手.....哈哈哈哈哈XDDDDD

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-01-23 20:30:00

楼快塌了回到主题最近温差大温度也有影响原波有使用温度计吗?2TB单轴心+浅烘焙豆子比较硬小鲁的经验磨的过程会卡比较大片的颗粒很难均速除了换磨豆机颗粒无法大小均一的问题无解 XDD

作者: tudaer (Albert Hu) 2016-01-23 20:42:00

磨浅中焙豆一定会一下卡一下顺然后出来就是大小不一先前小弟就是用那只，磨中深还好，浅中那大小真的很要命..

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-01-23 20:46:00

小鲁觉得颗粒不均一很要命磨的时间更要命..

楼主: beccacca (贝贝卡) 2016-01-23 20:58:00

作者: mlnaml123 (mlnaml) 2016-01-23 21:35:00

自从我换helor 101之后磨浅焙轻松很多

作者: yayayoyi (drip brew) 2016-01-23 21:37:00

你那支磨浅焙注定那样唯一解应该就是挖坑然后踏入^_^

楼主: beccacca (贝贝卡) 2016-01-23 23:00:00

8挖不完的坑.....

作者: savageboy (夺命书生) 2016-01-23 23:25:00

helor 102也在预购了说

作者: Microkkii (Microkkii) 2016-01-23 23:40:00

浅中焙豆蛮硬的，手摩要均匀可能要用病毒或电动的吧@@

作者: mlnaml123 (mlnaml) 2016-01-24 00:13:00

102好像是类似HG one那种桌上型的大型手磨病毒虽然刀盘好一点、但是还是没解决单轴结构的问题、至少跳匿名那等级才会双轴点结构。

作者: a19887754 (J ) 2016-01-24 00:22:00

双轴点结构完全不同，出来效果完全不同档次

作者: def2864 (def2864) 2016-01-24 00:48:00

一开始很均匀后来才粗细不同的话，如果每次都只磨一点豆子，磨完再放会有改善吗?

楼主: beccacca (贝贝卡) 2016-01-24 01:41:00

我明天试试看这方式感谢

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