算是入门新手的我回一下这一题好了，我的回答根本还没触及到这三大类
我一开始也是喝三合一就算喝咖啡了，挑好喝或有牌子的三合一感觉品质比较好(?!)。
中间过渡期就是贝纳颂，左岸咖啡馆这些，当然比起来三合一就变劣质了@@
再来就是经过小七咖啡和85度C时期，其实这时候都是在喝口感
喝到感觉对的就觉得这种咖啡还不错，抱歉这时候根本还谈不上豆子的名称。
在接下来才有喝过滤挂式的咖啡，勉强知道各种咖啡喝起来味道真的差很多
基本上跟豆子的好坏优劣还是不懂，因为都磨成粉了。
好吧，过了这么久随便也喝了十几年，终于开始自己磨豆子和煮了，
刚入门，买一磅300的咖啡煮起来比外面的很多还要好喝，
但是说真的我也不知道这种豆子是否劣质 ? 怎么烘的，烘好多久才卖出 ?
我想很多人喝咖啡只是为了提神，以前喝过我同事煮的现煮咖啡，那苦味令我难忘
没想到他还是500cc左右都喝下去，我10cc都不行 (我想那个应该放有点久了)
所以说好坏优劣个人接受度真的不同，感受不同，愿意花在这上面的钱也不同。
最后，台湾的豆子价钱我觉得还可以负担啦，自己煮真的便宜很多。
※ 引述《john120814 (hafay)》之铭言：
: 首先我得先说声抱歉，廉价豆绝对不等于是劣质豆，
: 我重新整理一下我的问题和乡民们的回答好了，
: 我的提问应该是：为何那么多人愿意选择劣质咖啡？
: 乡民们的回答归于三大类
: 一、不清楚：不清楚瑕疵豆高会产生何种影响，不了解咖啡豆行情
: 二、不在乎：单纯价格考量、咖啡味浓浓的就好了
: 三、其他：台湾咖啡太贵
: 衍生出的讨论蛮多的，
: 想再问问乡民们你们自己选豆的顺序是什么呢？
: 如果是我：
: 1.如何挑豆的
: 2.烘培日期
: 3.价格
: 4.风味口感
: 目前都是喝熟豆半磅约260-520元区间的豆，
: 完全不觉得贵啊...
: 跟茶叶比起来便宜多了...