※ [本文转录自 e-shopping 看板 #1L3FUkx5 ]
作者: tiaoyun (苕咩) 看板: e-shopping
标题: [心得] 早安！Melitta JCM-512 美式咖啡机
时间: Sat Mar 21 12:46:34 2015
★物品名称：Melitta JCM-512 美式咖啡机
☆卖家名称：Smiley Cafe
★拍卖网址：http://goods.ruten.com.tw/item/show?21407151191844
☆网志心得：http://sephylia.blogspot.tw/2015/03/melitta-jcm-512.html
上瘾五百年，咖啡、茶、酒和美好的东西。
今天先从Mellitta开始。
和虫成为室友开始，我们开始名义上一起磨咖啡一起煮咖啡的生活，但其实都是她煮的，
因为我不睡到最后一刻是起不来的！
煮咖啡的最大，所以应她要求让她买了新的美式咖啡机，Melttia。
千挑百选（也没有）后，我们决定了以后的新伙伴 Melitta JCM-512。
JCM-512还有一个好兄弟叫做MKM-531，主要就差在下面那个咖啡壶，还有外观的造型不同
，其他规格好像都差不多。
废话不囉嗦也没什么好说的直接来看开箱。
DSC00102
后来选了JCM-512而不是MKM-531主要就是因为JCM整台都白的看起来就比较虾趴，MKM多了
一大片不锈钢色感觉好不协调，怪怪der
JCM是玻璃内胆，以致于她的保温效果不会有不锈钢内胆的MKM好，但是这一点也不造成影
响。
首先，我们两个都是猫舌超级怕烫，；再来，一次只能煮0.7L两个人喝都嫌少了，谁还跟
你保温呢？
选了家有送100张滤纸和好玩越南壶的卖家，速速下标！反正我们两个都木舌，喝不出多
少纸味，所以也都不太要求滤纸。
DSC00105
卖家送的越南壶，玩是不错好玩，好不好喝就不是我能控制的了（摊手）
上次玩的时候忘了买炼乳，拿家里现成的金车伯朗咖啡噶玛兰奶酒代替炼乳，喝起来颇～
有伯朗咖啡的风味啊！（战国策的梗）
欢迎不怕死的朋友来试试味道XD
DSC00106
拆开箱子和塑胶袋，白嫩嫩的咖啡机出现了！！！
DSC00294
这里是我们小套房的茶水区，让他安坐在热水壶隔壁，咖啡机底面积不大，在特力屋买的
三层组合柜上大小倒也是刚刚好。
DSC00295
另一边就放我们的马克杯和保温杯，再过去是BRITA绿水壶，说什么都要滤过才能放储水
区，少了杂质对咖啡机的寿命比较有益。
DSC00296
储水区，0.7公升，大约是5小杯的量。
虫和我的保温杯都是500cc，两个人一起煮量就有点不够喝。
（请严格遵守五小杯那条线！我上次不小心水加太多，煮完整个满出来，弄得满地咖啡）
（（请不要跟我的室友说我把咖啡弄满地！！
DSC00297
从正前方掀开上盖，靠内侧的滤网是平的，装反就盖不起来了。
有提把很方便整理，不用怕刚煮完还很烫不敢拿，提把抓起来就好了。（其实大家都这样
）
但材质是塑胶有点可惜，过完热水会有点塑胶的臭味。
DSC00298
塑胶滤杯底部是圆球状的设计，要把下面的咖啡壶靠上机器，咖啡壶会把圆球状的弹簧出
水口往上顶，咖啡才会往下流，可以避免忘了放咖啡壶流得满地XDDDD
DSC00299
压一下给大家看XDD
DSC00300
和传统的美式咖啡机有点不同，咖啡壶的底座没有任何加热装置，就是一个塑胶底。
因为咖啡反复加温会很难喝，而且咖啡壶已经有很不错的保温效果了，当然不需要加热底
。
（而且我们从来没剩过，到底要加热什么？
DSC00301
这一台好在他是做成间歇性的散状出水设计，让咖啡粉能均匀地被萃取，还能维持在90度
的萃取温度，理论上会比手冲更稳定一些。
DSC00302
壶盖逆时针旋转打开，不将把手上方的按钮按下去，咖啡是不会从壶口流出的，又是一层
避免打翻的设计。
DSC00303
瓶内是晶莹剔透的玻璃内胆，据说JCM的缺点是玻璃内胆易碎，目前还没摔过！不知道容
不容易碎捏～～（很骄傲）
比起手冲，豆子比较亮的果酸不见了，味道比较温厚，表现上没有手冲精彩，每冲都中规
中矩的，所以也不用担心突然难以入口。
温度下降后果酸会慢慢浮出，虽略显可惜，但也比阳春咖啡机好多了，或许这就是出水控
制在90度所呈现出来的结果。
最后～
来首片尾曲结束这回合！
我有一台咖啡机
作曲：陕西民谣 作词：五楼有苕虫 演唱：虫
我有一台咖啡机，我每天都用他～
有一天我心血来潮，突然不用他～
我手里拿着空杯杯，走到办公室～
不知怎么哗啦啦啦啦，我摔到椅子下～
（大概是咖啡戒断发作了）