楼主:
redddd (咖啡大毒枭)
2015-02-03 13:35:04先上图表吧
http://imgur.com/Yi31JpZ
生豆外观品质占40趴
第一级缺陷15%,第二级缺陷15%,异味10%
杯测部份占60分
干净度15%,酸质15%,醇厚度15%,风味15%.
分数一样照这样排列
G1 100-91
G2 90-81
G3 71-80
http://imgur.com/arf6H00
里头有杯测分数的给分法
有兴趣的人,可以比较二种处理法的分数的细节差异.
下一篇就是比较文和结论囉.
让我再富奸一下......