因为拿到一些朋友送的新鲜咖啡豆(磨成粉)
想着趁新鲜煮来喝
但昨晚煮的时候
先是流得有点慢，并且有不少咖啡渣一起流出来
然后可能是因为有点等不及有试着调火的大小
然后忽然咖啡粉全都从上面爆喷出来
均匀的洒在厨房各个角落......
粉是在咖啡店请店家磨磨卡壶粗细
有稍微用汤匙填压，然后弄平
温水煮
想请问：
1.会这样喷发是因为火太大吗？还有什么原因可能造成?
2.流出很多咖啡渣是咖啡粉太细的关系吗?
但之前也有给同样店家磨过然后用摩卡壶煮，但不会留这么多咖啡渣
(还是店家磨豆机刻度不准XD)
3.是否有喷气声就要赶快关火?
这摩卡壶应该还可以用吧...? 现在要用还真有点紧张
p.s.是用bialetti的摩卡壶
先谢谢各位解答!!