因为手上有Hartmann的蜜处理，想了解不同庄园的蜜处理差异
第一次跟了冷大的Honey团，也加购了一直没有入手的KONO名门滤器旧款
和新款的差异在于肋条的长短，旧款长(右)，新款短(左):https://flic.kr/p/p2TuwN
预测同样冲煮条件下旧款流速会快于新款
养豆: 4 天(自烘焙日9/17算起):https://flic.kr/p/pjordV
磨豆机: Kalita Nice Cut 3.5
豆重: 20 克
冲煮量: 200 ml
冲煮时间: 3分31秒
水温: 89.5度
滤杯: KONO名门滤杯 旧款
成品: https://flic.kr/p/pjmAfU
风味:
冲煮完马上喝可以很明显的感觉到芒果和白兰地的酒香，
body质轻但一直抓住我的味蕾，蛮有趣的对比，猜想也许是KONO旧款所赋予的特色
喝了一段时间温度降低后，发酵酒香更加明显，但芒果酸感也没有消失只是随侍在旁
担任它该有的配角角色，整体风味上还带着明显的苦可可味，不管温度是高到低都一
直存在，稍微有点浅中~中烘焙时常喝到的风味，不过水果酸又让人觉得是浅焙风味
算是风味开展很广的一支豆
最后的余韵属于云淡风轻的浪人风格，若隐若现，忽远忽近，很缥缈
再仔细咀嚼余韵有股微微地焦炭味，很有中年大叔的味道，虽然不是我喜欢的味道
但却是印象深刻的。