想请问各位版大
我想开一家 大约10-15人座位的小型咖啡店
坪数不大 大约13坪而已
但现在卡到要购买商用机型或是家用机型(义式)
(因为这两种价差很大)
是否可以请益各位前辈 要如何挑选 比较适合我的机器
品牌/价位 或是在哪里可以询价
预计一天大约50杯咖啡的量
谢谢各位

手上有闲钱的话，先藏好，去几家板上曾介绍过的店先品尝，对于咖啡的态度与感情是什么，对于来欣赏你的手艺的客人又是何种人，你要用什么样的态度去面对你的客人，想开店、如何经营、如何面对咖啡真

店的取向？同时间来客数？请说明清楚。一般来说，营业还

时的感情，这些都是不同层次上的问题

是营业机较好，除非特殊考量与需求

即便你是开早餐咖啡店的，都要用到营业机，家用机的考量就想开咖啡店，只能透露出你对咖啡还需多研究这年头开咖啡店似乎挺浪漫的...ˋ(′_‵||)ˊ

预算不够就营业用单孔 预算够就双孔我只好奇开在哪有没有乡民卡 (误

谢谢大大 我也有考虑到商用机 会在朝这部分努力但你知道创业需要的资金很可怕(装潢也都是钱)所以当然能省的地方就想要省钱 不过我还是往商用考量目前还是往小台的双孔考虑囉^^~回Snowcoat大 当然乡民会有优惠囉^^~到时候再分享回MECHTEC大 会开小店就是有固定的朋友(或称客源)所以 想开个地方让大家有地方坐 同时最多就10-12杯回EUGENESTONER大 咖啡店是种浪漫啊XD~

营业机

基本功能的营业双孔，莫约7万可搞定

我看过太多人的浪漫了，你可能要考虑清楚....

加油

GEE都可以开店了，搞清楚自己店的取向即可你希望主打义式还是单品黑咖啡，决定你主要的器材

其实咖啡不是我最主要收入来源 只是附属品但是也不希望咖啡太糟糕啦...起码要比超商好喝就是

一天50杯.. 家用型E61 都可以应付了吧 平均10分钟一杯

其实客人不会平均分散在不同时间消费，这样看不太准要注意的是客人的性质，是能等的客人，还是没时间等的但从这么低的杯数来看，应该是属于能等的客层？

回mothertime 没错 基本上我客人都是能等的 但很挑回a19887754 商用家用对我而言都没差 品质比较要紧

要先看你的店的定位 及顾客取向店不大 客户若是一般住宅区 买台10万上下堪用就好

只有一个吧台买双孔机不见的有用，你不一定有办法同时

很挑比不能等更糟，一杯没煮好就KO了，再强的机器也没有一定成功的吧！？

问题是地点大约在哪，有机会先了解那地区哪种客群为主