[器材] 有聚压阀的摩卡壶选择

楼主: Ballantine (I love Whisky)   2014-08-28 00:23:47
有聚压阀的摩卡壶除了Bialetti那支八角壶外,还有其他好入手的吗?
那支Bialetti对于材质有些顾虑,到底会不会对健康有影响?!
另外,是否有常用摩卡壶的版友比较过有无聚压阀对于冲煮出来的口感层次,
是否差异又好上一大截?
对于用机器煮义式浓缩咖啡对我目前来说吸引力不大,偏好手冲或摩卡壶,
摩卡壶是使用一般Bialetti的经典款式,无聚压阀设计,使用多年了,
八角壶有聚压阀设计,就不知道可以在改变多少。
作者: to30603 (pat lin)   2014-08-28 12:00:00
用过Bialitti聚压阀的6人壶效果不佳比起摩卡壶海鸥机压出来的咖啡超棒不过压半年断了

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