最近天气真的炎热了起来
手边的豆子又进入到大量消耗的季节了(做冰滴~哈)
刚查了一下自己没有PO过这篇
所以,PO上来跟大家分享一下0元冰滴壶的制作
图文并茂版:http://ppt.cc/z-76
最近爱上了冰滴
天气炎热也是一个原因
另外最主要的
冰滴的风味跟手冲出来再冰镇过的截然不同
除了加冰水与冰块饮用之外
也有试过冰滴的成品直接加热水
都一样甘甜好喝
有朋友问我自己在家里怎么做冰滴咖啡
我想,我来分享一下‘NT$zero 冰滴咖啡壶’的制作方法
准备工具:
刀片
剪刀
三个PVC饮料罐(我是用原萃绿茶)
两个瓶盖
滤纸(自己裁)
一支针棒
制作过程:
1.用刀片及剪刀将三个PVC饮料罐裁切到适当长度
下壶:装冰滴咖啡成品
中壶:装研磨咖啡粉
上壶:装冰块
下壶制作:
因制作完成的冰滴咖啡预计为160cc~200cc左右
所以下壶与中壶壶嘴的距离要能容纳160cc~200cc左右的咖啡
中壶制作:
中壶与上壶之间要放置咖啡粉
我自己是用40g咖啡粉对160cc~200cc的成品
所以,上壶的壶嘴与中壶的咖啡粉需要有40g~50g粉量的距离空间
并且中壶的壶嘴放上一层剪裁适当的滤纸
保持冰滴咖啡的干净度
上壶制作:
放满冰块即可
大家来看图说故事一下
上排左:两个瓶盖+一支针棒+一张滤纸
两个瓶盖使用针棒打洞
上排中:一个瓶盖(已打洞)放上滤纸
上排右:上壶(放冰块用)
中间中:所有材料一览(原萃茶一瓶当比例尺)
由左至右依序为:上壶,中壶,下壶,两个瓶盖,一支针棒,一张滤纸
下排左:量好40g咖啡豆
下排中:下壶+已放好研磨咖啡粉的中壶
研磨刻度:fuji royal 2~3
下排右:先加入适当的冷水并搅拌均匀
咖啡粉上可选择是否再加一张滤纸,让冰水更均匀分布于咖啡粉上
最后放上都是冰块的上壶等待几个小时即可
是不是很简单有木有?
而且当你喝到你自制的冰滴咖啡
你会印象非常深刻欧~!!
祝大家都有个愉快的夏暑~~!!!