最近开始想学手冲
之前是从摩卡壶入门 (不过从小时候家里都是用赛风就是了...)
想说总是用你管听原文也不是办法 (抱歉英文或日文都只有皮毛...)
稍微查了下板上的书单,目前还能在网络书店找到的书有
新手: 咖啡赏味学 基础咖啡入门(or咖啡大全) 咖啡王子 咖啡究极讲座 咖啡入门教科书
进阶: 精品咖啡学 精品咖啡大全 ??
由于目前没打算往杯测或烘豆方向发展
时间有限+金钱有限+学校图书馆很烂(X
请问应该从哪一两本开始比较好?
谢谢

咖啡入门教科书还不错

入门我也觉得崛口俊英的咖啡入门教科书不错，该有的都有而且不会讲太深，或是很学术的东西

这本有教煮义式咖啡的吗?

针对家用机讲了一点而已

精选好咖啡ㄧ书也不错

咖啡王子国图有电子书可以借。