手冲的"注水法"多样化是玩家津津乐道乐此不疲的一项原因
手冲壶管的设计有粗有细，还有壶嘴的造型不一，使大众的选择多了很多变化
但是里面的水(流体)特性只会有二，层流 和 紊流
层流的现象就是水会平滑稳定的流出 此称为层流
反之，水流不再平滑而出现紊乱的线条 这称做紊流
层流和紊流是肉眼可以观察到的现象，但是如果肉眼看不见的管内就要依靠其他方法
流体特性和四个变量有关，流体密度ρ、流体黏滞度μ、管径D、平均流速υ
Osborne Reynold 是第一个发现这项关系来预测流体是层流或紊流
现在就称做"雷诺数"(Reynolds number)
υDρ υD
N =————﹦—————
R μ v
v:运动黏度
N<2000 = 层流
N>4000 = 紊流
2000~4000 无法预测
层流按照字面上来说，可以看成一层又一层的水流，如果管内中心放置染料
他的表现方式就像这样，平稳的不会扩散