加油吧～
这个题目可能要找之前失败过
后来重开而现在已有成的咖啡店
而且老板也要有相当度量的人
才有可能受访
其实改个方向
问“成功的”会比较好做
虽然应该蛮多人作的呗～ XD
或是问原本集客能力不高，但经过调整风格后
即成功扭转的案例
也比较好做
毕竟没人喜欢谈失败的经验哪～
第二个方向或许是比较接近目前论文的切入角度
提供给您参考
※ 引述《tatatako (他口ヽ(ﾟ∀。)ノ)》之铭言：
: (此为代PO)
: 各位板友好
: 我是师大运动休闲与餐旅管理研究所的研究生
: 首先感谢板主同意PO文
: 我的论文题目为：特色咖啡厅的关键失败因素
: 需要访谈开过咖啡厅在结束营业者后又创业者 (含咖啡厅或非咖啡厅) 。
: (1)本次访谈的对象是非连锁、非使用全自动咖啡机的咖啡厅业者。
: (2)如果您住在台北市或新北市，我都愿意配合您方便的地点。
: (3)自5/22(四)至5/26(一)全天时段都可以接受访谈
: 欢迎您站内信 希望大家能踊跃救救研究生:)
: 敬祝 平安顺心
: 师大休旅所 陈洸略

经你这么一说，我倒想起一个或许会受访 杂货店的陈x志

他人在沈阳......

蛤？杂货店收了啊？？

这样的研究对象少之又少吧，大部分人都会改行做别的

我猜有没有可能是文献多半讨论成功原因，少有讨论失败原因，所以作者才可能选择关键失败原因作为研究主题吧？