绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：元町家 横滨家系拉面
详细地址：耐斯百货 B1美食街
电 话：
餐厅网址：https://www.facebook.com/motomachiya/
营业时间：
价 位：NT$180+元
消费日期：108年/12月
推荐菜色：酱油拉面、盐味拉面
作者:
tp943308 (尊爵不凡废文王)
2019-12-20 17:01:00嘉义少见的家系拉面觉得比山越好吃 山越太甜了根本过誉
作者:
loxic (嘉义火鸡大王)
2019-12-20 17:09:00求推除了山越跟这家以外的店
作者:
moola (何處是故鄉)
2019-12-20 21:09:00谢谢您分享 不然耐斯美食街 嗯 .....
我前天去吃，我敢挂保证汤头比山越浓，但讨厌猪腥味的要三思，他的盐味豚骨虽然浓但有很明显的猪味，有没有腥要看个人，至于大碗(加面)的份量我觉得就被山越屌打了，有加跟没加没两样汤头要形容的话大概跟台北的大和家有87%像，但大和家明显更顺口别被图片劝退啦，他的汤头可以去试试看喜不喜欢，拉面的灵魂所在，毕竟嘉义的日式拉面真的太少了
作者:
tp943308 (尊爵不凡废文王)
2019-12-21 14:09:00嘉义最好吃的就新开的面屋木心 老板留日进修回来的山越根本不知道在红啥 .... 号称嘉义胜王 根本连胜王的边都摸不到
作者:
barttien (田园城市(BART))
2019-12-21 14:41:00我跟楼上的想法一样，很多人说面屋木心赞、多日本正统，我吃一次就打枪了。是否日本正统其实完全不重要，市场接受度就是最现实的问题。很多日本人气拉面根本咸得要死，台湾人口味根本没市场好吗你如果是老板，是要追求日本正统还是一开店就大排长龙？我宁愿口袋饱饱，爱说你们去说
作者:
alan1943 (艾伦消失的旧时光)
2019-12-21 17:13:00感谢心得
客人的角度是选择自己喜欢的口感并不在乎是否要排队，而老板通常喜欢大排长龙但有的老板也有个性选择赚钱方式