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LIN9 (LIN9)
2026-07-24 14:39:36三立
老板月初骤逝！彰化35年名店无预警宣布“今起永久歇业” 饕客不舍
编辑许智超综合报导2026/07/24 13:55:00
彰化市永乐街排队名店“谢家爌肉饭”，主掌厨房的老板本月初骤逝，原本只PO出暂停营业
公告，未料，今（24）日老板娘在脸书粉专无预警宣布即日起永久歇业，并向这些年陪伴、
支持他们的好朋友道别，也让不少饕客跟在地人感到错愕与不舍。
“谢家爌肉饭”脸书粉专今日发出永久歇业公告，老板娘表示，感谢大家多年来的支持与爱
护，他们思考了很久，终于决定卸下脚步，“这一次，真的到了终点站”，感谢每一位曾来
谢家、支持与陪伴他们走过这段路的朋友，即日起谢家爌肉饭永久歇业，“千言万语，只有
一句：谢谢大家，一路有你们，真的很幸福。感恩、珍重、再见”。
据了解，谢家爌肉饭最早开设于四维路樱花黄昏市场对面，凭独门酱香与软嫩爌肉，长年吸
引大量顾客排队，2年前迁至永乐街商圈后人气依旧不减，成为许多在地人心中无可取代的
铜板美食。然而，本月初传出老板骤逝，店家因处理后事暂时歇业，当时也不少网友到留言
区加油打气，盼店家能早日回归，没想到最终店家选择永久歇业，让饕客错愕不舍，曾到访
的彰化市长林世贤听闻此消息，也感到震惊与惋惜。
根据《ETtoday》报导，老板娘透露原因，子女都已经有稳定事业、无意接班，加上人手招
募困难等问题，最终忍痛决定结束营业。她认为一切或许都是缘分，现在店面已还给房东，
短期计画是先让自己沉淀休息，至于是否会再重起炉灶？她也没把话说死，但也坦言，就算
有日东山再起也不会选在彰化。
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