大碗拉面吃到吐！日本名店祭“15分钟门槛”
日本人气拉面品牌“拉面二郎”京都店，近日因顾客吃完大碗拉面后在店外呕吐，引发邻近居民投诉。店方于昨（4）日宣布，未来“大碗拉面”仅限15分钟能吃完者点，并将会针对吃到体力不支者进行劝离。此举引发日本网友讨论，有人质疑15分钟过于苛刻，亦有许多常客力挺店家新规。
综合日媒报导，店家指出，接获邻居通报有人在店外附近呕吐。经调阅监视器确认，是一名疑似学生的顾客点选大碗拉面，并花了40多分钟才硬撑吃完，结果吃到吐。店方表示，当时店内并不拥挤，基于“希望客人能吃饱”的心意并未多加打扰，没想到事后发生此等状况，对此感到非常遗憾。
为避免类似事件再度发生，店家宣布新规则：未来大碗拉面仅限可在15分钟内吃完的顾客点选，并将在餐券贩卖机与店内公告，必要时将口头确认。此外，若店员判定顾客已达极限，例如“一直捂著嘴、频繁跑厕所、面色苍白”等等，将会直接要求该顾客离开。
店家强调，“一直以来我们都提倡，吃不完直接剩在碗里完全没关系。这是为了不给邻居带来麻烦的情况下，所做出的苦涩决定”。
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网络舆论两极
“拉面二郎”以超大份量闻名，京都店的份量在全日本分店中更是名列前茅。新规则一出，随即在网络上引发热议。
部分反对与疑虑的网友表示，“15分钟根本不可能吧”、“这反而是在催客人吃更快吧？15分钟实在太短了，简直变成大胃王快食比赛，这样更容易让人吃坏肚子吧？至少给30分钟吧”、“拉面二郎最近的规则真是越来越繁琐了”。
然而，也有大量支持店家的声音指出，“店家不是强制你15分钟内必须吃完并赶人，而是要求‘只有具备15分钟吃完能力的人’才能点大碗”、“去之前随便查就知道份量多可怕，没那本领就别点大碗，点了就要自己负责”、“在店外呕吐会导致邻居投诉，对店家来说是攸关生死的生存问题”。
事实上，京都店先前就曾遇到相同困扰。今年1月9日，店家也曾在X上贴文指出接获邻居抱怨顾客呕吐，当时就曾呼吁“吃不完我们绝不会生气，比起勉强吃完或吐在外面，给其他人带来麻烦更严重。请大家感觉吃不下就直接剩下来”。
有业界人士分析指出，拉面二郎各分店本来就会在贩卖机张贴告示，建议初次到访或对食量没把握的顾客不要点大碗，且均提供减量选项。这次京都店祭出的“15分钟标准”，并非想要搞大胃王挑战，而是面对邻里投诉压力下，为了维持店铺继续营业所采取的无奈之举。


https://reurl.cc/GgNbkG
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15分钟我们小泉同学应该吃得完


不过让人吃这么快有比较好吗XDD

放到15分也不好吃了

15分钟 真假

要拼翻桌率也不是这种拼法吧

反正二郎粉不就爱卷些奇怪规则 15分钟他们会自适应的

15分面都烂了

15分钟吃完更会吐吧

不然要吃多久 先拍照十分钟 吃一口滑十分钟手机大学生吃40分钟硬撑吃完吐了店家也要负责吗

吃拉面是不是抖M

除了食量过人的，硬吃完更容易吐吧解决了什么？？

要怎么知道客人是可以15分内吃完

二郎这么腻 不是吃不吃得下的问题 就不能让人吃慢点吗

这样搞你还不如直接外带算了

这15分钟到底怎么定的?

吃不完也是浪费食物吧 为何一定要这么大份量

他的意思也不算是硬性规定一定要在15分钟内吃完吧，而是有这能力的人再点

先讲好都没事，消费者愿意买单就代表接受条件，一个愿打一个

台湾的也可以搞一下啊 15分钟强制离席

嘿嘿~这下翻桌率不就上来了吗

粉丝会很开心的 担心什么

硬塞更容易吐吧

你吃不完就剩下来就好了 店家也不像台湾那些师傅会靠杯没吃完 下次不要来现在改这规定 你吃不完就不能点了

偷渡翻桌率

限制时间真的有够低能 烂店

唬烂小 正常大小都不一定能十五分钟了 想逼人走就说

因为二郎一直以来都是整批进来整批出去 一梯次大概就是抓15-20分钟

以后就计时 时间到赶出去列黑名单以后不准点

算是给你一个自我判断的标准，你觉得15分钟吃得完那个量你再来点，不要点了之后发现吃不完在那边硬撑，他们没有像是吃到饱的惩罚机制

我记得这家大碗份量很大 15分钟时间好短

还好一郎拉面我也没兴趣 超油

一般二郎其实15分钟吃不完，我认真的

二郎不只要求吃得多还要快 那吃得下但吃得慢能去吗

本来就不能用一般用餐的习惯来看拉面店 然后二郎的要求更有他家的独特性

你看大鸡二，你15分钟吃的完吗？

二郎普通份量对一般人就是重量级的份量

二郎吃几口都要喝杯水缓一缓的 15分钟超硬

鸡二我就不行了 不过这家还在吗

大碗是多大碗？

15分钟非常难

还在啊，说要倒也一直没倒

而且有的人点拉面还会点别的 吃超过很正常

是点大碗的 要15分吃完 没把握就不要点大碗

15分钟吃不完那你可以不要点大碗 就可以慢慢吃

有些人是可以吃的多 但吃的速度慢 限时15分钟好狠

最恶劣的店家是那种吃不完干干叫的 钱也是我花的不满你可以一开始卖贵一点

每个人吃东西速度都不一样

大鸡二好像要吃过中碗才能点

https://i.imgur.com/5X2zBYV.jpeg 这张看起来还只是一般份量

到底是怎样的属性那么喜欢去那种店当受虐儿。

acg点也太薄弱

呕吐...是好吃到一定要吃完?

不是耶 店家都说可以剩下了耶：0

为什么不订三十分之类的

Acg 点弱与你和干 管这么多 还是你就是二郎老板？

意思是15分钟没吃完就滚,吃不完是你能力不足点大碗

十五分能翻他当然不给你30啊：）

吃不完的他们可以倒掉

都快没饭吃了还搞这种浪费粮食的屁事

原本就没限时间啊 结果你点大碗花40分钟吃完就算了吃完还在店外吐 就是希望以后对自己食量没自信的不要点大碗的来折磨自己和店家

既然是食量 用时间筛选很奇怪吧

店家不是办大胃王比赛，这规定的用意是量力而为，真吃不了那么多别点大碗的，而且店家也有提供减量的选项

那下次5分钟好了，反正一堆M买单。

先讲清楚规则也有遵守的话就没问题吧 没能力就别点

15分钟是要拼翻桌率吧 普通的我都觉勉强 还是二郎系的==

拼15分钟，更多人吐

十五分钟还好吧

15分钟不会更容易吐吗..

这就顾客惯出来的 人家爱去爱买单你管不著 XD

店家的奇葩规定基本上都是从奇葩客人身上学到的教训

很讨厌吃面簌簌声，限15分钟吃完绝对整间店都簌簌声

顶着15分钟的压力,吃太快更容易吐吧

用意是不要吃太久撑到吐

不如只给熟客点就好

以这个case来说没什么争议吧 没自信15分钟内吃完都给我去

懂 15分钟吃超快然后现场吐

其实就京都委婉 没皮条的不要点

别出去外面造成邻居困扰了 店内就处理吧

吃得完但超过15分钟可以点吗?

问AI说日本人平均10分钟吃完一碗

15分钟就一轮的时间,他们一次带一群顾客进座5分钟吃完也不会马上让下一位进来

也没一定要吃完吧 之前吃不下就剩给店家收了

奇葩拉面店

在这篇讲ACG点薄弱居然还会被呛的吗

老家有一间超巨碗传统面店 小碗都能4.5个人分著吃 偶尔会看到第一次闻风而来的人点大碗上桌就崩溃了 店家人很多但没限制时间 大部分都是吃到受不了放著...

智障学生

大家是不是没看过吃货豪豪 一堆10分钟15分钟的

那不是一般人啊他这是大碗拉面，不是大胃王特制

以前吃过小鸡二 尝试点大鸡二 哇干超大 差点吃不完

为了拼翻桌率所以要牺牲顾客 顾客还要说谢谢

所以就是一般人不要硬要吃

拉面店不就一堆人喜欢这样委屈自己的吗XD

是有多M才会挺啊

问题他怎么知道客人有没有能力

拉面店很多M阿什么站着吃，乖乖听老板的吃

吃货豪豪是大胃王挑战吧

没办法配合15分钟翻桌率 就是你的问题 我先约法三章了 不爽不要来

不是耶 这店家从头到尾没在拼翻桌率阿

就让她吐阿

宠粉宠到不行，15分吃不完的不要点大碗w

抖M拉面店，可能以后会有专人拿着藤条抽客人

不会赶就别强调15分钟吃完啊 你看现在起争议了吧

这个也是传播声量大而已，绝大部分的拉面店都没有教育客人的行为喔。不要把它当常态去吃其他家就好。

点太硬要了吧

上面推文提到吃过中碗才可以点大碗的主意不错

这种状况的你拼快食更容易吐吧

又没人逼你吃店家的原意是要不要硬撑吃完在外面吐15分钟就是大胃王等级不会吐

一般二郎15分吃完个鬼

这么多人没看小泉吗，小泉整部作品的第一碗拉面就是拉面二郎，而且还是吃大碗的，所以我才说她15分钟内应该吃得完啊

而且大胃王很专业，会躲起来催吐

没15分限制就是很普通的公告、直接说不欢迎吃不下还是点大碗的客人不行吗

那直接说可以剩不就好了 15分钟意义在哪

店家已经说过可以剩下了没有用

那就是没看公告仔 这种讲15分钟估计也没用

15分钟规则跟避免硬塞吐出来看起来就没有关系(or牴触)

那说15分钟也没用阿 客人喇叭你 那你知道吗?不如只给熟客点

关门不要做就没是

日本拉面职人精神

所以可以吃超过15分钟吗0.o?

是说吃个饭还要看什么公告的 吃饭是压力这么大的事吗吃超过就看旁边人一批批换 然后每个人都吃完 压力山大估计呕吐哥也是这样吃吐的

拉面会烫…猫舌怕烫把冰水加进去是不是也要被赶出来

日本拉面店不都这样，一堆规矩

干脆弄个国家认证大食量免许资格 持有者才能点餐算惹

二郎系拉面 以前吃台北鸡2 吃中碗的2x分钟吃完 打个嗝差点整碗吐回去这15分钟吃大碗 摆明来搞的这老板真他妈的职人

饭桌率好听的说法

看店吧 一般拉面是没遇过有什么奇怪规矩

在日本吃过几十家没遇过有什么特殊/鸡巴规矩的,不过二

说翻桌率的大概不知道二郎系没在管你翻桌率

郎没吃过就是了

日本还好 台湾的拉面店有些规则很奇葩 比日本更叼

二郎也不能说有什么规矩吧 但就一进去几乎都是常客 一股

肃杀之气 你做啥都很容易看起来像外来种 压力山大

但这次日本祭出15分钟的规则 就算不赶人 我还是不喜欢就是了

到时候15分钟一到 同波吃完的人被送走 然后店家看着你的眼神 就很有压力 不喜欢这样

职人精神

欸不是，这邻居来找碴的吧

像这家就这样啊 大家都不剩就你剩 你吃超过15分钟 的确没违反什么 但你就是个外来种

我给店家1分钟上餐点做不到我要求退款直接走人

吃个拉面需要用生命去拼吗？

现在都吃牛肉面比较多 觉得拉面卖好贵 钠含量又超高牛肉面店家也不会一副高高在上的样子

拉面是需要用生命去挑战的食物吗？

店家更蠢，15分钟狂吃吃到消化不良直接吐店里好了

ACG点太弱

越来越迷惑

这老板有病是不是

一个面吃到四十分钟 更恶心啊

我还买整套小泉咧 就硬要

吃到40分就算了 还硬撑吃下去结果在店门口全吐出来 这当然是迷惑 先跟你讲明白你大碗要15分吃完这么饿你再来点这样哪里会迷惑 大概只有看戏的乡民会迷惑吧

二郎把自己名声败光，现在还搞这出拼翻桌率啊

二郎系客群就是_____

还好想吃大份量的还有很多店可以替代

说真的比起啥吃不完硬吃到吐，更像是要提升翻桌率叫你别再那撑个4、50分钟，不然以二郎的油腻，你过那么久汤冷面烂更难下口。

吃到40分钟的确是很扯啦 宁愿外面吐也不剩 是个狠人

到底多大碗？

为啥要限15分钟? 拼翻桌率? 搞大份量限时说不是大胃王挑战?

二郎主要是又油又烫 猫舌人别想15分

呕呕呕

要翻桌率就直接说啦 假鬼假怪的借口

我吃大碗鸡二差不多十分钟是不会那么快凉 因为汤汁被油菜面盖住可食热度应该可以撑到二十分

想吃多久都不行 这家真的给死忠拉面粉吃的

楼上吃鸡二中碗（应该是小碗）觉得撑

拼翻桌率?点普通的就没跟你限时间 哪来的拼翻桌率问题

怕客人占据位子 不好增加周转率

拉面笔记本

主要问题是限时好吗，怕客人吃不完所以限时15分钟是什么逻辑

我想有些人没搞清楚店家的要求店家要求是 "能" 在15分钟内吃完的人而不是限时你15分钟吃完

吃到吐 差低

可以作到 = 大碗是你能承受的量 不会吃不下要硬塞

所以干嘛就拉面店这么多毛 去之前还要搞懂你那规则小作文

店家要挡的是 根本吃不下大碗 然后长时间慢慢塞的

因为遇到点大碗吃不完硬塞 结果吃到吐的你要问为什么会有人点自己吃不完的吃到吐 被反应你以为店家吃饱太闲加规则吗有更好的作法你可以提 我想店家也想知道

好弱的学生阿是没ㄘ饭ㄛ

是在玩什么文字游戏= = 那就是要求顾客在15分内吃完离开好吗

你可以不要点大的 就没有任何文字游戏要你15分吃完这篇文内也说了 是限定"具备15分内吃完能力"的人点

吃到饱吃吐率比你高这么多都没听说规则有搞成这样的

实际上没有限时 所以你觉得有要求 那是你觉得

可能吃到饱没有邻居投诉吧 谁知道

没限时就别强调15分钟啊，好笑耶

15分钟 面大碗又烫 哪吃的完

不小心点太多吃不完 吃超过时间 吃剩 在一般餐厅都没什么怎么到这就变成不评估自己能力造成店家困扰 十恶不赦一样然后你那些规定细问 也不是规定 那干嘛提他我建议进门前先教育讲习10分钟解释下店家规则居酒屋喝吐的这么多 也没看过酒量不好不许点之类的规则

匠人精神

桃乃木最爱的拉面店

吃饭搞的跟比赛或上班一样 谁那么爱受这些破规矩啊

低能

北七拉面

拉面我大概10分钟吃完……

吃太快更容易吐吧...所以超过15分钟要把人赶出去?

二郎主打量大便宜好吃让大食量熟客很体贴店家快速吃完就走提高翻桌率，但也吸引想来挑战大碗拉面的客人对店家来说也是麻烦事，公告讲明就是你不要不自量力随便挑战大碗能十五分吃完再来挑战

那初见的怎么知道能不能15分吃完？头上有资料吗

我也吃不完，主要是味道太重很腻那天我整天几乎没吃，曾经吃别间黑蒜油+3球的我想都没想过会失败

店家限制用餐时间是营业自由跟限制90分钟 120分钟一样意思麦当劳星巴克不限制时间是餐厅佛心阻止把用餐当挑战打肿脸充胖子的这种规定居然能让一堆人破防另外在居酒屋喝吐一般都会罚钱喔店家通常会标明喝吐要收清洁费