Re: [牡丹] 景岚介绍蚵仔煎的方式有问题吧？
楼主: BANDITCS (怪盗狂史) 2026-06-08 07:34:27
这个话题还蛮有趣的，我家附近的台湾餐厅(美国MD)，都是叫Oyster Pancake
https://i.imgur.com/sgZRfxq.png
https://i.imgur.com/lQyOFUP.png
我跟外国人解释的时候都是说类似韩国的海鲜煎饼(Seafood pancake)，去解释
粉浆的不同有点太复杂了...
我本来有想说用日文解释的时候可不可以说是牡蛎(かき) チヂミ(韩式煎饼)，
也蛮贴近的，不过喂给google的时候才发现原来韩国也有类似的东西叫クルジョン
不过我觉得刚开始学日文的景岚应该不会知道这么多XD
我在日本交换留学的时候没有去过韩国餐厅，还真的是后来有去语言交换的活动才
知道チヂミ是韩式煎饼
不用チヂミ的话，我应该直接用外来语说是かき パンケーキ
然后直接形容口感
https://i.imgur.com/sgZRfxq.png
https://i.imgur.com/lQyOFUP.png
我跟外国人解释的时候都是说类似韩国的海鲜煎饼(Seafood pancake)，去解释
粉浆的不同有点太复杂了...
我本来有想说用日文解释的时候可不可以说是牡蛎(かき) チヂミ(韩式煎饼)，
也蛮贴近的，不过喂给google的时候才发现原来韩国也有类似的东西叫クルジョン
不过我觉得刚开始学日文的景岚应该不会知道这么多XD
我在日本交换留学的时候没有去过韩国餐厅，还真的是后来有去语言交换的活动才
知道チヂミ是韩式煎饼
不用チヂミ的话，我应该直接用外来语说是かき パンケーキ
然后直接形容口感
作者: mashiroro (~真白~) 2026-06-08 07:39:00
哇喔有夫妻肺片
作者: ch333 (333频道) 2026-06-08 07:57:00
小鸡炖蘑菇 居然有那么西式的中式料理XD
作者: klaynaruto (影分身K汤) 2026-06-08 08:01:00
那应该是北菇滑鸡？
作者: Vivian1913 (Vivian1913) 2026-06-08 08:04:00
小鸡炖蘑菇是东北菜，那个菇不是台湾习惯讲的蘑菇蘑菇在中国还是东北而已？是泛指任何菇类
楼主: BANDITCS (怪盗狂史) 2026-06-08 08:20:00
第一张照片的店几年前老板退休就收了，现在只剩一家有蚵仔煎了
作者: P2 (P2) 2026-06-08 08:28:00
肉圆Meat Pie==?小鸡什么的都东北菜辣小鸡领进门 姑爷吓断魂
楼主: BANDITCS (怪盗狂史) 2026-06-08 08:41:00
肉圆还有叫Taiwanese style meat ball的呢...昨天才吃
作者: spfy (spfy) 2026-06-08 09:02:00
中国北方的小鸡炖蘑菇比较常见的是一种长条状的常见蕈类 去乡野一点的地方可以直接采不用买
作者: Khadgar (Khadgar) 2026-06-08 11:56:00
应该可以像Bak Kut Teh这样直接音译成O A Tsian
