[讨论] 做拉面不戴手套算恶?

楼主: ClawRage (猛爪Claw)   2026-05-09 13:19:24
拉面店收到投诉
https://i.meee.com.tw/u6R0bHR.png
说没戴手套很没卫生
要向卫生局检举耶
原来面店是不该赤手做料理的吗
只是我记得这家拉面店都马用机械手臂下厨
https://i.meee.com.tw/X6I0bEQ.png
又不算手作
作者: furret (大尾立)   2026-05-09 13:20:00
从杆面粉开始就会被手碰到了啦
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2026-05-09 13:21:00
有洞的甜甜圈不是用手挖洞还不是一样被投诉
作者: hoe1101 (摸摸)   2026-05-09 13:22:00
没进过厨房的人都爱这样叫
作者: furret (大尾立)   2026-05-09 13:22:00
寿司店:完了要被投诉了
作者: Pegasus99 (天马行空...的天马)   2026-05-09 13:23:00
端上桌时大姆指一定要泡进汤里
作者: ymsc30102 (囧脸葱)   2026-05-09 13:23:00
独家美味秘方就藏在老师傅的指甲缝里欸
作者: kaj1983   2026-05-09 13:23:00
不是,他怎么看得到内场的?
作者: a2156700 (斯坦福桥)   2026-05-09 13:23:00
那可以赤脚做面吗
作者: spfy (spfy)   2026-05-09 13:25:00
可是有些店带着手套料理装盘收钱找钱
作者: seer2525 (冠军都是一场梦)   2026-05-09 13:25:00
不懂的人才会觉得手套比较卫生 现实正好相反 整天都戴那一两双手套比不戴还不卫生
作者: nh60211as   2026-05-09 13:25:00
有个东西叫洗手
作者: idatenjump (美树)   2026-05-09 13:28:00
碰食物的洗手肯定比你勤
作者: CornyDragon (好俗龙)   2026-05-09 13:30:00
你去米其林也是用手摆 想太多
作者: kaj1983   2026-05-09 13:31:00
有种东西叫抹布
作者: QoGIVoQ (乳酸菌)   2026-05-09 13:32:00
手会一直洗 手套会一直换?
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2026-05-09 13:32:00
这么爱卫生可以回去自己煮
作者: ahw12000 (中肯的癡肥阿宅)   2026-05-09 13:33:00
高雄某家春卷店 店员同个手套包春卷又找钱 感觉怪怪的
作者: suaowilliam (苏澳威廉)   2026-05-09 13:34:00
不戴手套其实比较卫生,手脏了会自觉洗手;戴手套东摸西摸也不见得会意识到手套脏了要换
作者: shinobunodok (R-Hong)   2026-05-09 13:35:00
有些真的自己杆面的 怎么可能戴手套
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2026-05-09 13:35:00
只有会碰到钱或食物成品的我觉得才该带手套
作者: akway (生活就是要快乐)   2026-05-09 13:35:00
握寿司店会被检举吗?
作者: Fewer (很少)   2026-05-09 13:39:00
手套才不一定干净好吗
作者: c6343j6297 (团长的桌子)   2026-05-09 13:39:00
现在还是不少拉面店看得到内场啊,不过手套这个中国人自己都在吐槽了(因为只要有跟料理有关的影片,都会有人留言不戴手套很脏)
作者: supwillylin   2026-05-09 13:40:00
我们这边有家戴手套做泡芙,然后用手套那只找钱兼抓头发
作者: idatenjump (美树)   2026-05-09 13:42:00
不戴手套记得有个好处是,可以直接感受到面粉的温度和品质是烘焙王吗?好像就讲过
作者: dieorrun (Tide)   2026-05-09 13:48:00
多的是戴手套找钱的
作者: james3510 (Land of Ooo)   2026-05-09 13:49:00
不注重的戴手套一样脏
作者: WLR (WLR™)   2026-05-09 13:50:00
戴手套揉面,每一揉都有手套的细微物质混进面里
作者: shintz (Snow halation)   2026-05-09 13:52:00
戴手套抓菜抓面抓肉抓抹布抓垃圾找钱,这就是美味的秘诀投料时还要带点不耐烦的态度跟表情顺便pua顾客
作者: hoe1101 (摸摸)   2026-05-09 13:55:00
米其林餐厅YT影片看一下,都是直接用手
作者: u950027 (u950027)   2026-05-09 13:58:00
真的是卫生习惯问题 有的戴手套摸东摸西等于没戴 不过外食也别想太多 大不了一起食物中毒上电视某些国家人的肠胃甚至可以接受赤脚踩出来的食物
作者: kaj1983   2026-05-09 14:03:00
印度人不戴手套和台湾人戴手套哪个脏?我很好奇
作者: lljjfrdr1 (111)   2026-05-09 14:05:00
其实清洁习惯比较重要
作者: a7788783 (猫仔贤)   2026-05-09 14:05:00
作者: shigurew (shigure)   2026-05-09 14:10:00
手脏了真的很难忍,看看一般人做饭要洗几次手
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2026-05-09 14:16:00
戴手套反而不会洗手 更恶
作者: alan82212371   2026-05-09 14:21:00
真的厨师在做料理几乎都不戴手套吧
作者: guogu   2026-05-09 14:23:00
戴手套变成吃塑胶微粒
作者: ImCPM (Heilo)   2026-05-09 14:27:00
这题是我唯一选到少数的一题
作者: lolicon (三次元滚开啦)   2026-05-09 14:32:00
上面的gif 饿了
作者: carllace (柚子)   2026-05-09 14:49:00
要求不重卫生的店戴手套只会更不卫生
作者: s921619 (麻糬)   2026-05-09 15:09:00
美味秘方
作者: shiftsmart (居家物)   2026-05-09 15:10:00
少一味
作者: chewie (北极熊)   2026-05-09 15:41:00
手彻底清洁没问题啊
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)   2026-05-09 15:44:00
你看过戴手套然后正常外场收钱 再转身去调理台弄食材的吗酒精罐当成装饰放在外边wwww
作者: popq7894 (精射膜添沦)   2026-05-09 16:08:00
手套反而会懒得洗
作者: BILLYBOY (BILLYBOY)   2026-05-09 19:48:00
我觉得戴手套才恶 正确是勤做清洁

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