Re: [闲聊] 台V：早餐店加蛋要20元 太贵了！
楼主: Ragdolg (布偶) 2026-04-27 12:50:31
这个月刚好有早餐店老板出来说明为何加蛋要20元 登上新闻
“一名早餐店老板分享，有人质疑早餐店一颗蛋卖20元太贵，但这颗蛋背后，其实包含凌晨
4点出门备料的人力成本、长时间站立的劳力付出，以及店面每月数十万元的固定支出。”
直言“那颗蛋20元，我卖得心安理得，希望台湾人能真正支持在地餐饮业者”。
https://i.urusai.cc/zsOKY.jpg
https://i.urusai.cc/VEc7T.jpg
看完后 潸然泪下 还有人不肯支持台湾在地餐饮的吗
“一名早餐店老板分享，有人质疑早餐店一颗蛋卖20元太贵，但这颗蛋背后，其实包含凌晨
4点出门备料的人力成本、长时间站立的劳力付出，以及店面每月数十万元的固定支出。”
直言“那颗蛋20元，我卖得心安理得，希望台湾人能真正支持在地餐饮业者”。
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看完后 潸然泪下 还有人不肯支持台湾在地餐饮的吗
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-04-27 12:51:00
谢谢老板的教育
作者: kf21517 2026-04-27 12:51:00
原物料降也没看过他们主动降价过 谁会支持:D
作者: marinetauren 2026-04-27 12:51:00
占比最重的还是那个店租吧
作者: tp950016 2026-04-27 12:51:00
好的 我去旁边超商买茶叶蛋
作者: loverxa (随便的人) 2026-04-27 12:51:00
蛋卖20 都会心虚理亏的人 真的不适合做台湾餐饮
作者: Scarlett888 (史嘉蕾) 2026-04-27 12:52:00
对 卖20就会心虚 代表你不适合当老板
作者: LipaCat5566 (不断与时间竞赛) 2026-04-27 12:53:00
我自己买蛋做 以后就是欧美化外食便宜的日子结束了
作者: westgatepark (色小孩) 2026-04-27 12:54:00
台湾外食跟欧美比价格便宜很多吧
作者: OEC100 (OEC100) 2026-04-27 12:54:00
以前会跟日韩比，现在要跟欧美比了
作者: westgatepark (色小孩) 2026-04-27 12:56:00
就算跟日韩比也便宜啊
作者: GBO5 (西布勒) 2026-04-27 12:56:00
涨价任意门 降价都没门
作者: LipaCat5566 (不断与时间竞赛) 2026-04-27 12:56:00
目标是物价开发国家第一 不是说说
作者: Hosimati (星咏み) 2026-04-27 12:58:00
也没啥好讲的加蛋20×他说的40%物料成本8块>3、4块，这老板自己逻辑有问题
作者: OEC100 (OEC100) 2026-04-27 12:58:00
以前车房贵到离谱可以用其他东西便宜说嘴，现在就单纯贵毕竟你车房的溢价，换成吃的能吃一辈子
作者: hcl00 (人品) 2026-04-27 12:59:00
店面十几万
作者: a22880897 2026-04-27 13:01:00
你看过 凌晨四点的蛋吗
作者: brmelon (清水西瓜) 2026-04-27 13:02:00
现在餐饮赚那么爽就继续涨阿 以后没人要外食就别哭
作者: a210510 (随风) 2026-04-27 13:03:00
我都不知道煎个蛋还要备料
作者: s881720 2026-04-27 13:04:00
就内含小费概念
作者: Y1999 (秋雨) 2026-04-27 13:05:00
你看过凌晨四点的煎台吗
作者: kf21517 2026-04-27 13:11:00
讲备料就很莫名 我自己做过早餐店 蛋也是人家送过来的人家要+蛋你就只需要把蛋拿到铁板打颗蛋煎一下毫无技术含量 铁板面这种也都调理包居多
作者: s540421 (虫它虫它) 2026-04-27 13:13:00
这种成本全部消费者吸收的白痴算法那加蛋要加十万元才够吧
作者: kf21517 2026-04-27 13:13:00
顶多就三明治需要先做好方便人拿而已
作者: salvador1988 (Mr.Owl) 2026-04-27 13:14:00
老板怎么认定的由他认 消费者买不买单的问题而已
作者: super0949 (不重要啦~) 2026-04-27 13:17:00
净利只有10%太鬼扯 成本多报吧
作者: OEC100 (OEC100) 2026-04-27 13:17:00
像白饭就涨不太起来，有钱人反而不爱吃饭
作者: yellowhow (┴─┴～\(￣□￣#)\) 2026-04-27 13:23:00
重点就在于最后那句话
作者: spfy (spfy) 2026-04-27 13:29:00
那就白痴情勒 以前L●TIV有人测发热衣根本没用 结果执行长
作者: Gentile 2026-04-27 13:30:00
除了店租以外哪个不是以前就这样干的
作者: spfy (spfy) 2026-04-27 13:30:00
就直接回复一堆废话 台湾人专打自己人 难怪没办法作品牌
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2026-04-27 13:32:00
这种小本经营没办法压低成本就是这样
作者: strangebean (Doris Chen) 2026-04-27 13:32:00
既然这么辛苦请他们好好休息 自煮蛋就好
作者: sakamata (鲸丈) 2026-04-27 13:35:00
解释啥呢，贵就贵还要别人体谅？
作者: shinmori (一无所有) 2026-04-27 13:43:00
这没错，但客人接不接受又是一回事
作者: lolicon (三次元滚开啦) 2026-04-27 13:45:00
看来斗地主斗房东还是有必要的 所以什么时候斗
作者: philip81501 (笑口常开0口0) 2026-04-27 13:45:00
好像我工作都不用成本似的 只有餐饮地租有成本
作者: youdar (Yoda) 2026-04-27 13:45:00
如果是买单点的蛋 那这逻辑合理 但蛋通常是配加吧你的固定成本又没有额外增加（除了时间、材料）
作者: philip81501 (笑口常开0口0) 2026-04-27 13:47:00
涨价的时候早就连不是单点的都一起涨了 没涨的砍量
作者: kobaryo (华偷偷) 2026-04-27 13:53:00
好喔 就台湾最特别
作者: qd6590 (说好吃) 2026-04-27 14:53:00
蛋我最多接受10元 超过你们涨到多少我都没差 反正我不买
作者: necrophagist (Hogong-Yeah) 2026-04-27 16:27:00
好 继续支持台湾超商三明治+牛奶49元组合
作者: lifehunter (垄天) 2026-04-27 16:46:00
真的吃超商都比较划算 垃圾店家倒一倒好
