[25秋] 味霸有多好用啊?
楼主: xianyao (艾玛) 2025-12-18 10:53:38
https://i.imgur.com/3HSftSe.jpeg
这几年日本最红的中华料理调味料就味霸了吧?
只要做中华料理都几乎一定会加
不管什么食谱都会出现的玩意
小小一罐也不便宜
而且超硬的 铁汤匙挖下去施力太过头都可能凹弯
不过加了没加总觉得没什么差啊
味霸到底该怎么用啊?
真的有这么好用吗?
这几年日本最红的中华料理调味料就味霸了吧?
只要做中华料理都几乎一定会加
不管什么食谱都会出现的玩意
小小一罐也不便宜
而且超硬的 铁汤匙挖下去施力太过头都可能凹弯
不过加了没加总觉得没什么差啊
味霸到底该怎么用啊?
真的有这么好用吗?
作者: amsmsk (449) 2025-12-18 10:54:00
不就味精
作者: tedc21thc (OTL) 2025-12-18 10:55:00
好用 炒青菜跟调汤底我都会用
作者: CYHyen (CYHyen) 2025-12-18 10:58:00
舌头上的鲜味感受器需要盐度才会开启 加点盐感受一下甜味在体温的时候最浓，不同味道有不同的开启方式
作者: Irenicus (Jon Irenicus) 2025-12-18 11:01:00
MSG
作者: kaj1983 2025-12-18 11:01:00
就当味精用啊日本人特调的味精不过我没用过，看yt有个工程师讲的很神
作者: kkmmking (炉石想上传说阿!) 2025-12-18 11:11:00
只要想做中国料理就是用味霸，从炒饭到做汤都可以
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-12-18 11:13:00
连锅气都能重现出来的调味料
作者: KAGOD 2025-12-18 11:13:00
我家都用鲜味炒手
作者: devan35783 (阿西八) 2025-12-18 11:24:00
加了吃不出来的话，要不是原本就吃重口味要不就是吃什么都一样
作者: hoe1101 (摸摸) 2025-12-18 11:36:00
就味精
