[讨论] 餐饮创业要活过十年很难吗

楼主: astrayzip   2025-11-29 14:49:28
后街女孩里面
某个鸡蛋拌饭老板开店几十年
被后街女孩小小一个评论就搞到倒闭
因此心生仇恨
但能当半世纪老店似乎已经罕见
更多的店可能十年内就倒闭
鸡蛋拌饭老板生意没很热却能撑这么久
可能已经是创业者中的佼佼者了
那么
餐饮创业要活过十年 真的很困难吗
作者: hoe1101 (摸摸)   2025-11-29 14:50:00
你问房东
作者: RbJ (Novel)   2025-11-29 14:50:00
很难啊,你不是路边摊就得先想想房租问题
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2025-11-29 14:51:00
开几十年因为一则留言就倒闭比较难吧
作者: FunnyPotato (好玩马铃薯)   2025-11-29 14:52:00
活过半年都难了
作者: kobe4420 (科比)   2025-11-29 14:53:00
涨租金就能让你滚了
作者: kaj1983   2025-11-29 14:53:00
很难,我和几个亲友投资餐饮第四年了,已经有收掉一家店
作者: kmkr122719 (出来跑的总是要还)   2025-11-29 14:53:00
经济部统计资料,餐饮业有90%的新开店撑不过第一年
作者: kaj1983   2025-11-29 14:54:00
赔了1千多
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2025-11-29 14:54:00
难,很多种因素,有时甚至不是赔钱导致
作者: kmkr122719 (出来跑的总是要还)   2025-11-29 14:54:00
门槛越低的行业,存活率就越低
作者: qweertyui891 (摸鱼厨师)   2025-11-29 14:55:00
不是自己的店面等著房东赶你走
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2025-11-29 14:55:00
你看一堆餐饮集团不断推出新品牌,就知道其实竞争激烈
作者: Winux (Windows X Linux)   2025-11-29 14:55:00
做餐饮的大部分都撑不过一年
作者: james3510 (Land of Ooo)   2025-11-29 14:55:00
看地是不是你的
作者: super1937 (猪可杀。不可卤)   2025-11-29 14:56:00
看房子是不是自己的
作者: starsheep013 (星绒绵羊)   2025-11-29 14:56:00
十年光房租就压死人
作者: RbJ (Novel)   2025-11-29 14:56:00
像最近出门就发现有家新开的,上个月还是卖其他餐饮
作者: Winux (Windows X Linux)   2025-11-29 14:56:00
很多新兴品牌不是为了卖产品而是想赚加盟费
作者: carllace (柚子)   2025-11-29 14:57:00
房东涨价有可能是*2.x倍
作者: RbJ (Novel)   2025-11-29 14:57:00
像那种街口面店,多半都嘛是自己的房子,一楼拿出来开店
作者: superxmax (超级MAX)   2025-11-29 14:57:00
没良心的店家撑得久
作者: RbJ (Novel)   2025-11-29 14:58:00
现在对路边摊的规范也比以前多,能撑1年算不错的
作者: Winux (Windows X Linux)   2025-11-29 14:58:00
大部分做餐饮业都只是帮房东付贷款而已
作者: Armour13 (鎧甲)   2025-11-29 14:58:00
台湾房东天堂 看你赚钱就涨房租 怎可能经营的久
作者: allanbrook (翔)   2025-11-29 14:58:00
房子不是自己的就很难
作者: kaj1983   2025-11-29 14:59:00
餐饮其实算好赚了,只是你预留的获利空间能支撑到什么时候会被其他成本吃光
作者: ghostlywolf (影特狼)   2025-11-29 14:59:00
如果店不是自己的感觉蛮难的 附近开很久的面店是老板
作者: RbJ (Novel)   2025-11-29 14:59:00
不然为什么疫情那段期间,全世界做餐饮的哀鸿遍野
作者: kamisanma (异议あり!)   2025-11-29 14:59:00
没本钱的一年一个坎
作者: RbJ (Novel)   2025-11-29 15:00:00
就是因为房租是动不了的固定成本,没客人就是烧钱撑
作者: kaj1983   2025-11-29 15:00:00
要撑十年真的非常难
作者: RbJ (Novel)   2025-11-29 15:01:00
甚至连饭店都推疫情半价套餐之类的,就是要加减回收
作者: ghostxx (aka0978)   2025-11-29 15:01:00
店面自己的相对简单,成本3、4成都省下了能撑很久
作者: james3510 (Land of Ooo)   2025-11-29 15:01:00
附近早餐店地自己的 一边赚一边把旁边买下来兄弟一人一栋 跟玩大富翁一样
作者: Winux (Windows X Linux)   2025-11-29 15:01:00
台湾房东看你生意好就直接涨房租
作者: angel6502 (仓木彻 TetsuKuraki)   2025-11-29 15:05:00
很难呀 尤其又是自己开的新创店家
作者: kasir   2025-11-29 15:05:00
家里自己开小吃店开40几年了
作者: info1994 (凹嗚~)   2025-11-29 15:08:00
除非店自己的 不然不可能搞下去
作者: buke (一坪的海岸线)   2025-11-29 15:08:00
店自己的租人就好,这么累干麻
作者: a28200266 (阵雨)   2025-11-29 15:08:00
不要说十年 半年都很难真正难都是一开始
作者: starwillow (In my life)   2025-11-29 15:09:00
店面不是自己的应该是地狱难度
作者: saiboos (リトルデーモンPanda)   2025-11-29 15:10:00
十年房东至少涨500%
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2025-11-29 15:10:00
房子自己的做到退休都没问题
作者: angel6502 (仓木彻 TetsuKuraki)   2025-11-29 15:11:00
虽然还要看几坪、位置甚至店面形状等等 但假设房租一
作者: XFarter (劈哩啪啦碰碰碰)   2025-11-29 15:11:00
除非有黄金卖点跟容易估计成本的上游,不然是真的蛮难的我家附近能开十年以上的店几乎都是除了自有以外味道和价格挂保证的
作者: XFarter (劈哩啪啦碰碰碰)   2025-11-29 15:12:00
附带一提 活最久的店不论是否自有房子,卖的东西出乎意料的都很单纯地瓜球鸡蛋糕豆花特制饮品汤面、快炒(大埔包含在内)之类的
作者: caten (原PO不是人)   2025-11-29 15:13:00
蛮难的,不过换址继续做是有可能的,所以重点还是在房租
作者: Ceferino (麦茶多多)   2025-11-29 15:13:00
生意好就涨租,台湾最美的风景
作者: a0079527 (半日閒(非洲大酋長))   2025-11-29 15:13:00
很难 而且很累
作者: none049 (没有人)   2025-11-29 15:14:00
问房东啊
作者: angel6502 (仓木彻 TetsuKuraki)   2025-11-29 15:15:00
房租真的是最大问题 其他成本或许都能想办法东省西省唯独房租没办法XD 房东:不爽不要租呀 有的是人要租
作者: zizc06719 (毛哥)   2025-11-29 15:15:00
一年都很难,店面自己的可以撑更久
作者: angel6502 (仓木彻 TetsuKuraki)   2025-11-29 15:16:00
而且呀 你要知道不少房东其实很有钱 有时甚至租不出去也宁愿放著养蚊子 就是不可能降价给你租
作者: Yokot0813 (yokot0813)   2025-11-29 15:16:00
有在开餐厅的亲戚有说,台湾房东是最恶劣的群体
作者: eros1104 (杨一展)   2025-11-29 15:20:00
欸嘿,10年房租涨烂
作者: aggressorX (阿冲)   2025-11-29 15:21:00
数据就在那边
作者: zizc06719 (毛哥)   2025-11-29 15:23:00
我房租5年 10800=>17800 赞赞赞
作者: CircusWorld (小丑世界)   2025-11-29 15:24:00
房东就是最大的阻碍 房东一看到你生意开始有顾客了随便涨个30% 40%都是常态 甚至有涨到直接翻倍的 到底要餐饮业怎么活
作者: adk147852 (Immortal)   2025-11-29 15:25:00
难 位置好吃我房租 位置不好没人
作者: v21638245 (等雨婷)   2025-11-29 15:27:00
什么开店把地买下来根本只有乡下,我家开店20你缴给房东一千多万,那个店现值可能5.6千万怎么买
作者: Minihil ( )   2025-11-29 15:28:00
想开就开门槛低竞争就激烈 你能赢别人的地方在哪成本?口味?名气?
作者: carllace (柚子)   2025-11-29 15:29:00
之前有开3x年麦当劳的房租从5X隔年涨到130,然后直接换地方开了
作者: a2156700 (斯坦福桥)   2025-11-29 15:33:00
现在很难 房东租约一到就想涨
作者: shigurew (shigure)   2025-11-29 15:40:00
房租就足够干死99%的创业了台湾必须好好压制吸血房地产来辅助年轻人创业生活
作者: c24253994 (鬼混哥)   2025-11-29 15:47:00
撑10个月我就觉得很难了
作者: wizozd38270 (多喝白开水)   2025-11-29 15:48:00
店面自己的应该不难,租的超难,台湾租金涨跌全看房东心情,被玩坏迟早的事
作者: supersusu (苏趴Saiyan)   2025-11-29 15:49:00
澄清湖麦当劳:
作者: CircusWorld (小丑世界)   2025-11-29 15:52:00
我家附近一间卖丼饭的店 前年年底开的 后来也是关了
作者: ymsc30102 (囧脸葱)   2025-11-29 15:52:00
自己的房做开心的不难
作者: CircusWorld (小丑世界)   2025-11-29 15:53:00
老板说被房东涨了50%-60%店租 他没办法
作者: loverxa (随便的人)   2025-11-29 15:54:00
不过饮料店一直开就是了
作者: AmeNe43189 (雨落为名)   2025-11-29 15:55:00
房租就干趴一堆人了真正难的不是生意,是房东
作者: iwinlottery (我民乐透头彩)   2025-11-29 15:55:00
麦当劳就是地自己的
作者: SaberMyWifi (赛巴我老婆)   2025-11-29 16:03:00
我认识的收起来店家,全部原因都是房东涨租没有例外
作者: carllace (柚子)   2025-11-29 16:05:00
一个同学开豆花店3年也是因为房租*2就不做了
作者: shinelusnake (阳光鲁宅)   2025-11-29 16:06:00
你努力经营换来的钱可以被房东一句话拿走,真的没人做的下去
作者: qk2007 (你家厚德路)   2025-11-29 16:07:00
除非是自己的房子,租房的很多都干不久……
作者: carllace (柚子)   2025-11-29 16:10:00
房东看你生意好就想分一杯羹,房租一涨就很夸张
作者: egg781 (喵吉)   2025-11-29 16:13:00
房东要你死~你不得不死所有条件对租房的都极为不利
作者: tatuya (TATA)   2025-11-29 16:15:00
能撑得住的都是一楼店面自己家的
作者: CircusWorld (小丑世界)   2025-11-29 16:27:00
现在台湾环境就是这样 你要创业餐饮 你的心血全被房
作者: syldsk (Iluvia)   2025-11-29 16:27:00
以前店面还买得起的时候不难,现在大家都知道可以拿来做生意没人在卖的
作者: CircusWorld (小丑世界)   2025-11-29 16:28:00
东的房租吸走 穷忙好几年 到头来发现自己都是白忙的你做得越勤奋 吸到越多顾客 你就是被房东吸血吸更惨真的只剩那种店面是自己的才能活 不然99%的店 都是吸血房东赚走 你每天前置和营业花十几个小时 比不上房东每天睡饱饱 一整年只要做一件事情 就是每年拿房租契约书来给你签名 接下来每个月等著收租就好
作者: Zoro80298 (天羽秀翼)   2025-11-29 16:31:00
看房东良心
作者: CircusWorld (小丑世界)   2025-11-29 16:32:00
对 看房东良心 但基本上 台湾的房东99.99%都是无良的
作者: RINPE (RIN)   2025-11-29 16:41:00
看你是不是店二代呀 是的话家里会教你很多技巧 不管是经营还是省钱
作者: www2967 (www)   2025-11-29 16:45:00
房东:你有问过窝嬷 不尊重人 下一期涨房租你知道多少赶走 房东自己开的 嘻嘻 资本家的胜利
作者: Muilie (木籁)   2025-11-29 16:49:00
房东真的猛,市中心的85°C也被干倒,旁边两家银行也carry不了,放弃去外环道路重开
作者: shintz (Snow halation)   2025-11-29 16:51:00
有租金这环节就很难,直接吃掉利润这一部分就很难处理刚出新手村就顶着能把血条扣到剩一点点的debuff
作者: asdf70044 (A7)   2025-11-29 16:53:00
店面不是自己的都很难
作者: jonwei (龙元)   2025-11-29 16:57:00
印象以前看到的统计 台湾的创业能活过五年只剩1-2% 餐饮很多几个月就倒了
作者: s8900117 (bat)   2025-11-29 17:34:00
看房东
作者: jimhall (真好)   2025-11-29 17:42:00
有看过吃定房东的 附近最大宗业者就是他 你不降价租 他马上换房租 这要当地没什么行业做的起来 空店面多 然后业者超专业开店才行 变成房东要拜托他
作者: hchs31705 (HCHS58317 班版开了)   2025-11-29 17:45:00
难阿 要摆脱涨价压力最快就是收掉开新的
作者: Pochafun (波加风)   2025-11-29 18:03:00
看要投入多少、赚多少 不然踩个三轮车卖小吃、饮料 也很难饿死想起疫情 如果本不厚 遇到没办法开张的情况还是会饿死
作者: qwe159236 (蛋塔森)   2025-11-29 18:13:00
小吃摊不难吃店面租金超难
作者: swww   2025-11-29 18:18:00
100家卖吃的,一年内会倒90家
作者: v21638245 (等雨婷)   2025-11-29 18:26:00
吃定房东是什么意思啊,房东还装可怜喔
作者: resvb (resvb)   2025-11-29 18:34:00
自家房子出来开的蛮有机会的,价格实在味道简单耐吃
作者: lastphil (おやすミルキィ)   2025-11-29 18:54:00
骗你的 三个月就关了
作者: abeliangroup (交换群)   2025-11-29 19:08:00
房东涨一倍就下去了

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