[蔚蓝] 风华教你煮关东煮

楼主: c6343j6297 (团长的桌子)   2025-11-19 23:43:43
https://x.com/Dari_Uri/status/1991077817455419630
https://i.meee.com.tw/6eSB4UA.png
风华:因为是寒假,所以学生们都不在,但我还是习惯性地来了
风华:难得有空,要不要练习一下料理呢
羽留奈:那就让我来帮忙吧!
风华:还是回家好了...
风华:妳能帮我什么忙?
羽留奈:呵呵,是品尝和评论啊
风华:妳只是想吃东西吧
羽留奈:就是这样
https://i.meee.com.tw/Wq9K18Z.png
风华:恩...要做什么好呢
羽留奈:既然是冬天,我喜欢有温暖汤头的料理
风华:那就做关东煮吧
羽留奈:温暖鲜美的汤头,加上可以自由选择的各种食材!说到冬天,那当然就是关东煮啦
羽留奈:顺带一提,我最喜欢的是煮的软烂的白萝卜
风华:关东煮就像是"格黑娜学园"一样,对吧?
羽留奈:格黑娜?
风华:食材的口感、味道、烹调时间、形状和大小都各不相同,正因如此,才能做成一道
美味的料理嘛~
风华:顺带一提,妳是个猜不透心思的油豆包
羽留奈:好痛啊,风华同学
https://i.meee.com.tw/N5u0gwT.png
主材料:白萝卜、鸡蛋、蒟蒻、豆腐、竹轮、鱼糕、油豆包、甜不辣等等
调味料:水、盐(1小匙)、酱油(5大匙)、砂糖(4大匙)、味精(1大匙)、鲔鱼露(2大匙)、
黄芥末
https://i.meee.com.tw/1oxKQFb.png
1、在锅中放入水、盐(1小匙)、酱油(3大匙)、砂糖(2大匙),加入白萝卜,用中火熬煮
一小时左右
2、如果白萝卜全部煮软了,就另外捞起来放著。把主萝卜剩下的热汤倒在鱼板类的食材
上,可以洗掉表面的油脂喔
3、豆腐在平底锅用中火稍微煎至表面微焦
风华:表面微微焦黄,可以让香气更浓郁喔。应该不会有人会完全烤城焦炭吧?
羽留奈:妳为什么看着我?
https://i.meee.com.tw/1X7hV0M.png
4、将蒟蒻用清水洗去盐味后,在滚水中烫个2~3分钟就可以了
5、重新准备一个锅子,加入水(4杯)、盐(1小匙)、酱油(2大匙)、砂糖(2大匙)
味精(1大匙)、鲔鱼露(2大匙),用中小火煮沸
6、把准备好的食材都放进锅里,用小火慢慢加热约30分钟就完成啦!
沾著酱油和黄芥末尝尝看吧
(不知道为什么在这时间翻这篇,不过关东煮是真的挺简单的料理,以前也做过几次)
其他
人物对调
羽留奈:风华同学,也请您尝尝这个
https://x.com/kokukyukeo/status/1990979534355824982
https://i.meee.com.tw/rZmwomB.jpg
羽留奈自信做的炒面,风华似乎不太满意呢
https://x.com/Nasan_i/status/1990795847081361624
https://i.meee.com.tw/N7BU26f.jpg
作者: CactusFlower (仙人掌花)   2025-11-19 23:47:00
只是想吃东西XD
作者: joy82926 (阿邦)   2025-11-19 23:49:00
作者: jeff666   2025-11-19 23:49:00
从锅子里钻出来XD
作者: f222051618 ( 珍 珠 奶 茶 )   2025-11-19 23:55:00
风华真的婆
作者: Koyomiiii (Koyomi)   2025-11-20 00:31:00
想吃
作者: hiimjack (凤梨田ㄈㄓ)   2025-11-20 00:51:00
还以为又要被美食研究社戳 结果意外的认真
作者: NDSL (ND)   2025-11-20 02:42:00
搞得像料理节目一样XD原来是料理书 难怪
作者: tooyahaya (透抽)   2025-11-20 07:00:00
这个超棒
作者: XD9527XD (别人笑我太疯癫)   2025-11-20 08:26:00
这画风真可爱
作者: iamnotgm (伽藍之黑)   2025-11-20 08:56:00
可爱

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com