※ 引述《Fate1095 (菲特)》之铭言：
: : 上面时被升级加量叉烧，老板说因为你常来，加量的事要保密喔！
: 其实被老板记住是还好,但这种特别杀必死可能不是很妥当?
这个其实是不对的。
代表这老板没办法公平的对待每个顾客，而且会擅自帮客人决定口味。
如果是点餐时特注就算了，
比方说之前跟日本最有名的沾面“とみ田”的老板兼本店店长聊天时，
他跟我说可以在网络预约或是店家发券时先讲：
“改成全粒粉”
这是他们原本默认的面：
https://i.meee.com.tw/3YldLFF.jpg
比较漂亮也会排列整齐，口感适中：
https://i.meee.com.tw/kmJ6OZg.jpg
但他们有另一种面是隐藏菜单。
https://i.meee.com.tw/dXoVR9Q.jpg
“全粒粉”
这个不会写在菜单上，要自己写在备注里，面比较硬也比较香。
这种就是比较有特色的面，不见得每个人都喜欢(有台湾友人吃完说下巴好酸)
就算是熟客，有些时候我也会想吃原本默认的面，所以要不要改全粒粉，是我自己决定。
而不是店家“看你是熟客，我帮你改好点餐内容了”，
这样的话我也会很生气，我没有那样点，不需要帮我自作主张。
所以如果有拉面店说是熟客的关系自动帮我加叉烧，
我也会跟那篇漫画的作者一样不想再去第二次了。
PS.
老板如果真的想要给熟客好康，可以这样做：
“抱歉不小心做错了，可以当成请你吃的吗？不好意思，吃不完的话没关系”
这样子不会给客人压力(我平白无故干嘛拿你好处？)
用一点自己的出错(即使是假的)，来达到给客人好康的效果。
而不是用自己的慷慨，给客人无谓的压力。

加量跟改内容是不同事情

相信我 你自作多情了 店家才不会没事帮你改口味讨骂顶多就招待东西

升级加量和改口味是两回事前者一堆商家会干，但后者只有白目商家会干

?????????????

去跟老板说啊

那就吃剩阿，不然哩。除非老板强迫给又强迫吃完

看了好饿

东西做错怎么敢吃 过程中会不会加其他料进去 压力好大

如果说是葱加量或豆芽菜加量 就跟改口味差不多了吧

不要给客人人情压力

东西加量 吃不完会有浪费食物罪恶感 的确不太好

其实跟加量根本无关 被多搭话就不行了

服务业有服务业的难处啊

反正一万个人里会排斥被赠送的可能连1个都没有。就商业优惠给错人而已

所以不喜欢就默默没去了啊 不然还能怎样

这倒是，有的客人是这样没错，我也喜欢不闲聊结帐干脆利落的人客

极少数怎么排斥都影响不到主流那老板的虚荣心和控制欲你有计算过?还是你自己猜的?

反过来讲，装熟要特别待遇的才烦……

“擅自定义老板”的典型

不是不给，但你直接讲，还在其他客人面前讲，那就爆干神烦

“擅自认定别人认识的老板不如自己多”的典型

现在普通碗被做成大碗真的会翻脸 老了吃不多了还要多吃2球面

上面看错 然后老板对谁都热情 跟 被认得或记得是两回事

所以你能读心这种老板?还是能够精神鉴定?

以商业角度来说就是因为喜欢被送东西的人多才会大多数老板都这样啊 单纯的比例问题 连推论都不用ㄅ

不过我觉得单人去 跟前几篇一群人去吃然后被老板认出/跟老板很熟被招待 是两回事啦

是不用到黑名单这么夸张啦，怎么样都算出于好意吧

首先吃饭心情就不一样了 再来一群人也比较不会有吃不完的罪恶感反而你朋友因为你多被招待 感觉还很有面子

商业角度没有读心和精神鉴定准确，人家认识的老板更多所以更懂

你第一次去就不是熟客啊 要怎么分

留客手段之一啦，自营业业主是比较辛苦的，讲的粗暴一点，意见那么多，可以去吃连锁的，就主客没有缘份而已

有这想法真的不愧是拉面老饕XD

可是二郎老板说吃不完没关系 好像是在劝退..

也不喜欢擅自加量 他妈的我就小鸟胃 待会没吃完是不是又要问口味是不是不合 会一个人吃饭就是想把所有变因都控住 老板自己把自己变成不受控变因 不能控制老板我只能放弃这间店啊今天你会叉烧加量 那天会不会海苔加量？再那天蒜泥加量？

二郎这点就很方便 全玛西

认同王桑观点！但我肉食主义，多肉我会开心

脸皮太薄的问题 吃不完就剩著就好

认同

每次吃饭的心情都马不一样

那是人家喜欢的店与喜欢的福利与喜欢的熟老板，所以东西没了吐槽，跟你一开始出发点就不同，要是他也跟你同类型，早就在招待朋友去之前跟你一样就删除那家清单了

同意，我有碰过今天想吃饭点饭，端上来的时候多一碗面说：这很好吃请你吃的

其实是因为是叉烧 如果今天老板是帮你多加一球面推文不喜欢的人搞不好就变多了干我就没有要吃那么多淀粉啊

熟客怎知道自己被差别待遇？有些人就是喜欢比别人多一点的贪小便宜感啊

怎么感觉是幻想文 熟客优待不是这样做的

吃不完就吃不完啊 工啥萧话

怎感觉没被熟客优待过 而幻想所谓的优待是强迫加餐

多家一球面是没遇过但年轻人要多吃一点 帮我饭放的比较尖的真的有遇过

加饭的话 那多半是学区附近老板的好心 不一定是熟客

你该不会就是某篇提到的那位朋友

这哪有什么对不对，如果他生意一直很好那就是对，客人跑光就是不对，哪来的对错

我常去的拉面店不会帮我加肉加面，不过他知道我不吃海带芽，鱼板，和笋干，虽然知道也是会问“今天不加吗”我是小鸟胃 吃不了加面加肉

拉面店的话 这么做当然是为了留熟客 你说名店不这么做是……不是废话！？名店当然靠名气不靠这种小惠 但一般小店家这么做也没什么错呀？毛很多会受不了离开 不喜欢的会婉拒 喜欢的变成熟客 很自然呀！

我也有被擅自加份量过 然后我吃不完 老板说平常觉得我吃很快所以觉得我吃不饱帮我加量 但也没啥感觉被冒犯或不舒服 反正我吃不完就也理所当然留厨余而已不过我个人觉得这种都是好意就是了 老板比较热情

去1次跟去100次本来就不一样，若同样去100次却没有萨必死，那就的确有讨论空间。另外任意更改口味自然是不妥，但加量不太算是更改口味，若容易有疑虑，店家事先询问是否免费加量当然更好。

吃不完不要可以说呀

确实啦,有本事的店本来就该把各种比例抓到完美,多加是减分.不过拉面这种大多没这问题,肉的比例向来偏少.

点特制就很多肉了

等下，所谓全粒粉有写在食券机旁边吗？没有的话你还不是享受到所谓的熟客优惠？？

不同意

你毛好多……