[闲聊] 豚骨拉面是不是蛮难吃的
楼主: Mustardtart (蛋塔哥) 2025-11-07 17:46:25
在台北读大学没啥钱，有时候想吃好点也只想的到拉面。
所以这四年排了很多名店，结果这些名店有名的都是豚骨，特别点的顶多加些小鱼干等特
殊食材做变动。（鹰流有一间猪背脂超多
但吃久了就会发现这些豚骨拉面吃起来只有两种味道油跟咸。
后来看了拉面王说重口味给一次性客人，清汤拉面则是给熟客吃。
看完这段后开始吃些豚骨外的口味，才发现拉面好吃很多像酱油、味增都还蛮不错，至少
汤头多了鲜跟甜，而不是只有咸跟油。
补点：
https://i.meee.com.tw/PVuTR5O.jpg
https://i.meee.com.tw/3ckHrdW.jpg
所以这四年排了很多名店，结果这些名店有名的都是豚骨，特别点的顶多加些小鱼干等特
殊食材做变动。（鹰流有一间猪背脂超多
但吃久了就会发现这些豚骨拉面吃起来只有两种味道油跟咸。
后来看了拉面王说重口味给一次性客人，清汤拉面则是给熟客吃。
看完这段后开始吃些豚骨外的口味，才发现拉面好吃很多像酱油、味增都还蛮不错，至少
汤头多了鲜跟甜，而不是只有咸跟油。
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作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2025-11-07 17:48:00
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作者: YoruHentai (＊゜ー゜)ｂ ) 2025-11-07 17:49:00
左转FB
作者: bamama56 (bamama) 2025-11-07 17:50:00
只在台北吃还嫌喔
作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2025-11-07 17:50:00
纯粹你年纪大了 吃不了太油
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!) 2025-11-07 17:50:00
盐味和味噌比较好吃
作者: iam0718 (999) 2025-11-07 17:51:00
这玩意吃了几间都觉得咸豆豆
作者: kcball 2025-11-07 17:51:00
个版?
作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2025-11-07 17:51:00
不过拉面真的别看字面感觉 乖乖吃盐味就好
作者: fman (fman) 2025-11-07 17:52:00
拉面还挺速食的，想吃好点不会选拉面啦，还是你是用价格决定那你吃麦当劳就好，反正都是速食，现在麦当劳也不便宜了
作者: yokann (欧洲) 2025-11-07 17:52:00
不要把你的口味牵拖到别人身上
作者: whalelight (吞掉先知的鲸鱼) 2025-11-07 17:52:00
西恰点？
作者: sjclivelo (LP) 2025-11-07 17:52:00
你把一兰放在哪里
作者: ithil1 (阿椒) 2025-11-07 17:53:00
想吃好点只想的到拉面......
作者: chiawww (大维尼) 2025-11-07 17:53:00
?
作者: Aether13 (Aether) 2025-11-07 17:53:00
拉面就跟性癖一样你喜欢什么就喜欢什么 不用教育别人
作者: RINPE (RIN) 2025-11-07 17:53:00
二郎笑而不语
作者: GAOTT (杜鹃) 2025-11-07 17:54:00
盐味跟酱油+1 新手才点臀骨
作者: jetzake (加菲猫) 2025-11-07 17:54:00
想吃好的至少去吃块牛排嘛.... 这实在不忍嘘
作者: CoolMonster (沁凉微风) 2025-11-07 17:54:00
你可以不吃阿 但你说难吃 那就是ㄏㄏ
作者: Aether13 (Aether) 2025-11-07 17:54:00
不吃豚骨也能吃出优越感 笑死
作者: nungniku 2025-11-07 17:55:00
欸不是 拉面不算在吃好点的范畴吧
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2025-11-07 17:57:00
大学生的吃好一点不是M薯条饮料加大然后多一份鸡块吗
作者: SLEEPNIGHT (睡魔王) 2025-11-07 17:57:00
台湾豚骨猪背脂真的超少，味道都不够浓厚
作者: KAGOD 2025-11-07 17:59:00
喔
作者: mod980 (玖八灵) 2025-11-07 18:00:00
吃几碗豚骨就会发现每家味道都差不多 不如点口味淡一点的
作者: feijai 2025-11-07 18:00:00
你是不是进错版了
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2025-11-07 18:02:00
你要学那些生活废文王弄张漫画截图甚至用AI画
作者: fenix220 (菲) 2025-11-07 18:07:00
还是吃蛋挞吧
作者: sywolf (珍吉V) 2025-11-07 18:10:00
年轻才有本钱跟勇气整碗喝掉吧，老了口味变淡的人只想点淡口的拉面吃
作者: wylscott (林 佳树) 2025-11-07 18:10:00
拉面王没说清汤口味是给熟客吃的 是只有少数人点的
作者: P2 (P2) 2025-11-07 18:20:00
兔兔族长九州出禁三年有余 他最难忘的是当地的豚骨
作者: shirleyEchi (雪米菓) 2025-11-07 18:32:00
老人口味都很重好嘛
作者: BOARAY (RAY) 2025-11-07 18:43:00
太浓一开始吃很爱 后面吃到会怕 而且还会烙赛= =
作者: carllace (柚子) 2025-11-07 18:47:00
太浓容易腻同样豚骨拉面九州的就比关西的浓很多
作者: domo9999 2025-11-07 18:54:00
福冈的豚骨拉面浓到你从店门外就闻得到臭味
作者: mer5566 (あめ) 2025-11-07 19:04:00
除了某些豚骨煮到很臭的之外 还是豚骨好吃 小时候不懂都吃味噌跟酱油
作者: saiboos (リトルデーモンPanda) 2025-11-07 19:05:00
越臭越好吃
作者: kai2573 (kai) 2025-11-07 19:07:00
我很喜欢阿--
作者: henry1234562 (亨利二å三) 2025-11-07 19:09:00
还是喜欢吃浓的 但就久久吃一次
作者: chichiwater (チーチー) 2025-11-07 19:15:00
豚骨和酱油盐味不是互斥捏豚骨是汤底、酱油/盐味是酱料，怎么能混为一谈，你都看拉面王了怎么会分不清楚==
作者: carllace (柚子) 2025-11-07 19:25:00
因为拉面王把拉面分盐味、酱油、味噌、豚骨四大派系剧中的盐味和酱油是复合汤底，豚骨就是纯猪骨汤底
作者: NaNaSe88 2025-11-07 20:49:00
我都吃盐味，清淡汤头喝起来没负担又满足
作者: Wooper (乌波) 2025-11-08 00:44:00
喜好问题
作者: Snoonai (肉块呼吸中) 2025-11-08 01:07:00
我有个朋友年轻很爱吃豚骨 随着年纪增长一起跑拉面店时已经默默只敢点酱油跟盐味了 是不是你也…
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