[闲聊] 北京烤鸭是不是超赞☺

楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2025-04-18 21:19:01
饼皮、甜面酱、小黄瓜、葱段
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一口咬下那瞬间的超级幸福感
没有任何料理可以匹敌
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真的很好吃
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视觉上也十分享受
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好吃的烤鸭皮更是一绝
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就连刃牙作者都赞不绝口
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北京烤鸭是不是超赞!
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作者: pf270801 (雾崎雄一)   2025-04-18 21:21:00
烤鸭对决那集真的看的好饿
作者: ga839429 (LanTern)   2025-04-18 21:22:00
北京的好像只吃鸭皮 我比较喜欢台湾有肉包面皮的那种
作者: pponywong (pony)   2025-04-18 21:22:00
广式烧鹅个人觉得比烤鸭好吃
作者: nineflower (九日落-泪花开)   2025-04-18 21:24:00
日本不知道为什么都把北京烤鸭当中华料理之王
作者: eva05s (◎)   2025-04-18 21:26:00
啊就....单纯明快不复杂的好吃阿
作者: sunofmind (心之阳)   2025-04-18 21:26:00
是不是中华料理之王不知道 但工法的确很繁复啊 关键的
作者: scott032 (yoyoyo)   2025-04-18 21:27:00
以前看天下无贼 看女主角最后一直吃烤鸭 感觉就很好吃
作者: sunofmind (心之阳)   2025-04-18 21:27:00
吹皮跟把中间那层油脂烤化就不是随便就能做好的
作者: ruiun (你人真的很好)   2025-04-18 21:27:00
只吃皮的理由是说肉汁都流失了,其实肉跟鸭架一起拿来熬粥超好吃的啊
作者: sad141 (队友克星普莱斯)   2025-04-18 21:27:00
就真的好吃啊
作者: revadios (不愿具名的党内高层人士)   2025-04-18 21:28:00
广式烤鸭比较好吃 北京烤鸭言过其实
作者: xyxhy (NH5)   2025-04-18 21:28:00
做得好的是真的很好吃
作者: eva05s (◎)   2025-04-18 21:28:00
不是说工法复杂与否,而是很单纯就吃得出美味之处,什么油脂感什么脆皮之类的不会像某些料理老在强调什么深奥繁复的层次美味素人都能理解的美味
作者: engelba (香肠四郎)   2025-04-18 21:30:00
就是好吃 北京 广式都好吃
作者: Cishang (辞..)   2025-04-18 21:31:00
不是说中国北京人都不吃了吗?
作者: egg781 (喵吉)   2025-04-18 21:31:00
还好我正在吃饭
作者: eva05s (◎)   2025-04-18 21:31:00
不过每次都觉得一次吃整只到后来是真的油,可分开两天吃再热过味道又不对了QQ,by 我昨天刚干掉一只的感想
作者: ga839429 (LanTern)   2025-04-18 21:33:00
市值狂掉是全聚德吧 卖观光客的 本地人不太吃
作者: shanjie (山羯)   2025-04-18 21:33:00
看价格x 北京知名店家溢价都太多
作者: egg781 (喵吉)   2025-04-18 21:33:00
还有一种我个人觉得更好吃的,甘牌烧鹅
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2025-04-18 21:33:00
烤鸭的皮确实很好吃
作者: kcs58899 (干你欧皇)   2025-04-18 21:34:00
我知道,人龙七里谁吃谁死
作者: lovesleep68 (睡神)   2025-04-18 21:34:00
鹅肉是陷阱,除非你花大钱,不然肉超少...
作者: iwinlottery (我民乐透头彩)   2025-04-18 21:34:00
一个人吃不了,即使半只
作者: egg781 (喵吉)   2025-04-18 21:34:00
平常想吃烤鸭皮又不想买太多的话,只能看烧腊店品质好不好
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2025-04-18 21:35:00
正常食量的男生一鸭两吃(三吃)半只还行吧?
作者: billpk11 (面包)   2025-04-18 21:35:00
这里有北京的朋友吗?问他们最准阿
作者: egg781 (喵吉)   2025-04-18 21:35:00
烧腊店的烤鸭品质差距很大
作者: joesong1986 (joesong)   2025-04-18 21:36:00
我家巷口屌打
作者: eva05s (◎)   2025-04-18 21:36:00
我吃的话通常是整盘鸭片吃完,清炒的隔天吃这样
作者: gericc (Golden Eric Chang)   2025-04-18 21:36:00
"大葱鸭"
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2025-04-18 21:36:00
听说盐酥行好吃,可是一般店家都只有鸭肉、饼皮跟三杯骨架这三种
作者: Fate1095 (菲特)   2025-04-18 21:36:00
台北有好吃的烤鸭吗
作者: twmacaron (bamboo)   2025-04-18 21:37:00
烤鸭都好吃 没吃过北京的
作者: jeff666   2025-04-18 21:37:00
真的好吃
作者: eva05s (◎)   2025-04-18 21:37:00
盐酥架子的话,我知道台中河南路上有家可以选配
作者: ga839429 (LanTern)   2025-04-18 21:38:00
烧腊店这几年太贵了 三宝能卖150 不如买烤全鸭
作者: egg781 (喵吉)   2025-04-18 21:39:00
烧腊店的烤鸭腿饭真的贵XD
作者: ga839429 (LanTern)   2025-04-18 21:39:00
以前鸭腿饭90的年代我超爱吃
作者: MarchelKaton (KatonKaton)   2025-04-18 21:40:00
鸭油炒高丽菜很爽
作者: laugh8562 (laugh8562)   2025-04-18 21:41:00
我很好奇有没有人买过一整只未切的 直接拿起来啃
作者: qk3380888 (小官)   2025-04-18 21:42:00
很肥的鸭其实蛮腻的
作者: qk2007 (你家厚德路)   2025-04-18 21:42:00
会说成中华料理之王 好像是北京烤鸭过去一直是中共国宴的主菜的原因吧^^b
作者: sky001tp (练吉他拉)   2025-04-18 21:43:00
好不好吃我不清楚,但在人龙7吃烤鸭一定会死人
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2025-04-18 21:43:00
台北的话味津,不过只能预定的样子
作者: kslxd (置底震怒放火路人某K)   2025-04-18 21:44:00
简单的好吃 暴力的美味
作者: dreamnook2 (dreamnook)   2025-04-18 21:45:00
只吃过一次好吃的
作者: pololo61201 (噗囉囉)   2025-04-18 21:45:00
好吃
作者: weiyilan (ヒメアマ)   2025-04-18 21:46:00
今年家人去玩有吃,说不差但是台湾路边连锁价格屌打味道也不输
作者: Guoplus (键盘大将军)   2025-04-18 21:47:00
北京鸭超肥的 其实也没啥肉汁流失的问题
作者: qk2007 (你家厚德路)   2025-04-18 21:47:00
有名的烤鸭最好还是预定 像我台南这边 名气高的10点营业
作者: akway (生活就是要快乐)   2025-04-18 21:48:00
樱桃鸭比较赞
作者: qk2007 (你家厚德路)   2025-04-18 21:49:00
不到十点半就完售了! 都被提醒要记得打电话预约 现场几乎没机会0rz
作者: sunwell123   2025-04-18 21:50:00
我都不加甜面酱
作者: twnd1836432 (新)   2025-04-18 21:50:00
人龙七请客的那个才会有事吧
作者: mashiroro (~真白~)   2025-04-18 21:50:00
广式烧鸭好吃很多+1XD
作者: qk2007 (你家厚德路)   2025-04-18 21:51:00
有试过沾梅子酱 也不错喔 很清爽XD
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2025-04-18 21:51:00
讲到这个,吃过几次那种路边小发财车的味道都不太行…
作者: sli321321 (sli321321)   2025-04-18 21:52:00
台湾口味跟价格都不输吧
作者: SGBA (SGBA)   2025-04-18 21:53:00
单纯好吃, 人龙吃烤鸭真的不太吉利 XD
作者: qk2007 (你家厚德路)   2025-04-18 21:53:00
路边小发财车那种都不知道是几天前的了....?
作者: Erishcross   2025-04-18 21:53:00
有人不吃饼皮的吗 我家剩我在吃 是我的问题吗
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth)   2025-04-18 21:54:00
烤鸭水准够的话,光是靠烤鸭本身的油脂加上饼皮就很赞了,
作者: scott032 (yoyoyo)   2025-04-18 21:54:00
饼皮+葱+烤鸭才好吃啊 葱常常不够吃
作者: pauljet (喷射机)   2025-04-18 21:55:00
北京的仿膳以难吃威震八大菜系
作者: neight2358   2025-04-18 21:56:00
全聚德普通的要死,大董跟便宜坊好吃多了,全聚德连台中美村路那家都吊打
作者: pauljet (喷射机)   2025-04-18 21:57:00
这个是明朝传统 光禄寺主掌皇帝膳食 因为太难吃 皇帝宁可在大太监家蹭饭 到清朝光禄寺就并入礼部主掌贵族祭祀
作者: weiyilan (ヒメアマ)   2025-04-18 21:58:00
我也不吃饼皮甚至不沾酱,光鸭皮那个油香就够了
作者: howard1997 (kingzz)   2025-04-18 22:04:00
仁武烤鸭屌打北京烤鸭
作者: apple123773 (逆水)   2025-04-18 22:04:00
要看啦.....现在全聚德...有点刺激了...
作者: eva05s (◎)   2025-04-18 22:05:00
美村那家听说是香记出来的师父?
作者: apple123773 (逆水)   2025-04-18 22:06:00
不太建议去...当然第一次去吃个名气是可以的
作者: jya (BOSS)   2025-04-18 22:10:00
看了好饿
作者: kimicino (kimicino)   2025-04-18 22:12:00
好吃
作者: q11010 (耳朵)   2025-04-18 22:13:00
仁武烤鸭超可怕 经过隔壁街都闻到香味
作者: h75311418 (Wiz)   2025-04-18 22:18:00
好吃不知道正不正宗反正好吃的也是有
作者: iddoraemon (哆啦的逆袭)   2025-04-18 22:18:00
吃过吃过皮7成肉3成,皮基本跟饼干一样。
作者: kim1214 (趴趴金)   2025-04-18 22:21:00
以前去北京出差 朋友请吃 便宜坊 正宗北京烤鸭 说真的广式的比较合台湾人胃口
作者: goodday5566 (好天五六)   2025-04-18 22:26:00
春日一番:我不同意
作者: joexnozomi (joe2.0)   2025-04-18 22:27:00
仁武烤鸭真的超好吃 推荐
作者: pal1231 (御龟神)   2025-04-18 22:42:00
仁武烤鸭 赞
作者: kenu1018 (断指小宇)   2025-04-18 22:43:00
厉害的店家做的真的超级好吃
作者: qwert65732 (今天发U文了吗)   2025-04-18 22:47:00
鸭肉本来就算是不错的食材了
作者: tmwolf (鲁神)   2025-04-18 22:47:00
我自己偏好吃剩下的炒杂碎XD
作者: highwayshih (ZAMBAYA)   2025-04-18 22:53:00
火候有到的烤鸭真的很顶
作者: abcde79961a (shadecross)   2025-04-18 22:53:00
人龙七表示
作者: hoo911ver25 (hoo911ver25)   2025-04-18 22:58:00
超好吃
作者: DontTouchMe (东踏取蜜)   2025-04-18 22:59:00
人龙7的北京烤鸭梗,SEGA在审判之逝都自己吐槽XD
作者: smps90290 (牛肉腾)   2025-04-18 23:01:00
饿了
作者: PSP1234 (PSP1234)   2025-04-18 23:09:00
原来是讲真的北京烤鸦 还以为...
作者: DragonRai (TestPilot)   2025-04-18 23:14:00
我也以为...进来好失望....
作者: sin211   2025-04-18 23:14:00
除了鸭皮外,真的还不如回台湾吃烤鸭,当初去北京吃,真的空虚到不行
作者: gbdt (闲逛)   2025-04-18 23:26:00
盐酥架子的话,新北中永和这边有,加了切薄的大姜片下去一起炸,还可以额外加姜片这样
作者: DARUGU (用刀叉吃人肉)   2025-04-18 23:29:00
皮脆脆的好吃
作者: TPAsavelove (安大爱)   2025-04-18 23:36:00
北京并没有只吃鸭皮...另外北京的正宗烤鸭大概屌打九成九的台湾烤鸭四季民福比便宜好吃
作者: fisher6879   2025-04-18 23:46:00
真的赞
作者: JohnnyRev (Espejo水天)   2025-04-18 23:49:00
真的很顶阿 但甜面酱不要放太多更好吃
作者: mainsa (科科)   2025-04-18 23:54:00
甜面酱超他妈有够恶心 然后吃过全聚德 是不想说我家巷口屌打拉 但我家巷口真的好像没比较难吃
作者: ruby080808 (zzz5583)   2025-04-18 23:58:00
北京烤鸭我有看中国人讨论过,觉得普普和好吃大概55吧
作者: k5545332 (刃君)   2025-04-19 00:01:00
没吃过正宗的,不过台湾的一鸭两吃真的好好吃
作者: Doracacazin (哆啦)   2025-04-19 00:07:00
https://i.imgur.com/XBTxQfd.jpeg鸭皮寿司 酥脆鸭香真的超赞
作者: gm79227922 (mr.r)   2025-04-19 00:39:00
有点甜 最主要是脆的口感
作者: ntc039400 (md1728)   2025-04-19 00:52:00
台湾的烤鸭真的没吃过几家好吃的...
作者: t77133562003 (我是一只山羊)   2025-04-19 01:00:00
就餐厅的都好吃啊 路边卖的骗钱货没啥肉和油脂差多了更别提空虚的一堆炒骨头
作者: kluele585 (漆黑烈焰大魔法师)   2025-04-19 01:03:00
好ㄘ 不过我也是比较喜欢肉 单皮我觉得还好
作者: jekyllhsu (Jackal)   2025-04-19 01:36:00
北京的全聚德名不符实,东西处理很差,吃过一次鸭架子煮粥居然有鸭屎味,大蕫据说比较好,可是还没去吃过
作者: vansucker (chuchu)   2025-04-19 01:38:00
家人超爱烤鸭 台湾有名的大概都吃过一轮 最惊艳的一次是在常吃的龙都 不过那次是跟一个上市公司老董去吃 他是龙都常客应该有差 后来都没吃到品质这么高的烤鸭了有一次在上海吃到的全聚德也印象深刻
作者: bluejark (蓝夹克)   2025-04-19 02:56:00
正宗北京烤鸭吃皮是要挑鸭种的所以才特别要吃肉的话吃北京烤鸭就不够爽了台湾用肉鸭一鸭多吃是cp值最高的做法了
作者: ke0119   2025-04-19 03:23:00
只吃过台南烤鸭的路过
作者: soda54020 (soda54020)   2025-04-19 06:45:00
皮+那个油脂味 真赞

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